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整个后厨的人都在惊讶这是哪家的公子哥,怎么不顾形象的徒手抓酸菜吃。最后尽然还要拿走一坛。
要不是掌柜的已经接触过秦长义,应该会认为他是一个冒牌的公子哥。
不过掌柜的还是命人拿了一坛子酸菜给秦长义,并且没有收钱。秦长义也并没有真的要给钱,抱着酸菜坛子就告辞了。
出得飘香楼以后,秦长义让孙家兄弟带他去逛一逛这边的菜市场。他打算香孙家兄弟展示一下自己的厨艺。
菜市场里飘香楼不是很远,只要走个几百米就到了。走进去才了解到,这里的菜的来源分为四类:寺庙、官府、富商、小个体。
寺庙的菜价格便宜,官府的菜种类多价格适中,富商的菜看起来很精致但也很贵,小个体的菜品相不好看但价格最便宜。
今天秦长义是来买鱼的,放眼整个市场。买鱼的还真不多,而且好像都是个体户在卖鱼,并且鱼的品相大大小小。
秦长义随便走到一个鱼贩子面前,随意的聊起了天。经过一番了解才知道为什么这里全是个体户贩鱼。
因为大宋重武轻文,虽然本地经济发展的不怎么样。但是拳头大就是硬道理,北方的辽国和一些小国家经常纳贡。
得来的钱财被官家以及一些上层人士瓜分掉了,以至于他们的生活还是非常的富庶的。吃的相对要求也就高了,能吃羊肉就不吃其他肉类。
而一般普通老百姓还有月贴,这个月贴就是官家给老百姓发的补贴。不过前提是家里有男丁正在当兵,或者因伤因病退伍了的。
按照每家男丁在军队当中的军职高低,发放不等的补贴。最少每人每个月都有二百文,所以大宋朝家家户户最少会送一个去军队。
百姓也富起来了,当然也要向官家看起,多吃羊肉少吃其他肉类。这就导致鱼肉的价格卖不上去,没利润。官家又颁布法律规定了捕鱼的期限,所以捞鱼的也就少了。
现在大部分的个体户都是卖菜兼着卖鱼,如果没人买,就自己吃。秦长义接着问了问鱼价,确实很便宜!通通五文钱一条。
“孙大,付钱吧。这个人的鱼我全要了。”这个摊主一听,瞬间来了精神。这里一共大大小小十几条鱼。
最后摊主只收了五十文钱,然后用竹篓将鱼全部装给了秦长义,顺便还送了一点生姜、大蒜和一根大葱。
既然来了菜市场,总不能只买一条鱼回去。秦长义让孙功成再去买一些羊肉、蔬菜。
特别交代的是让他问问有没有猪大肠卖,并且让孙大一起跟着去,避免东西太多,孙功成提不动。
过了有好一会儿,孙大和孙功成才来到秦长义身边。东西倒是都买到了,只不过孙大的脸色不太好看。
这问了原因才知道,他们在询问猪大肠的时候被人好生嘲笑了一番。本来猪肉就很贱,猪大肠这种秽物更是没人要,大部分都是用来喂野狗野猫的。
他们见孙大坚持要拿猪大肠,便从地上的篓子里捡了几根扔给了他。场面一度非常非常的尴尬。
秦长义听了以后笑着安慰孙大:“不打紧,今天先让你们见识见识猪大肠的美妙之处。”
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