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才缓过半条命来的周胜自然是得喊上的。
周胜心想,火锅一听就容易上火,这冒菜一听就是菜,健康!
他十分大胆自信地去了,结果一看冒菜的真面目,头皮发麻,下面仿佛已经感知到了喷火的前兆。
“这不就是另外一种形式的火锅么?”谢芸当了一回周胜的嘴替。
卢主任介绍道:“虽然有点像,可还是不一样的。火锅更讲究个吃法,需要一道菜一道菜地放到锅里烫着涮着吃,不同食材要是一块儿放进去,很容易串味不说,还可能这种已经煮烂了,那种还没有煮熟。”
“冒菜比火锅要更简单一点,都是差不多容易熟的菜放到一块儿炖,一锅炖熟就能吃。看着和火锅像,只是因为里面都加了辣椒油。不过不用担心,有冰镇的雪涛啤酒,再辣也不带怕的!”
谢芸因为怀孕,没人敢劝谢芸喝酒,给谢芸准备的是蓉城另外一种特产饮料——大唯怡。
周胜见卢主任又拿了雪涛啤酒递过来,他感觉好不容易消停下来的肠胃又开始受惊痉挛了,连忙摇头,“不了不了,我的肠胃实在是受不了这冰火两重天的刺-激,我也喝大唯怡吧。我担心再喝冰镇啤酒压冒菜的辣味,会让我也住到你们科室去。”
卢炳文主任一愣,很快就明白了周胜是在委婉表达什么意思。
他收回递过来啤酒的手,给周胜露了一个懂得都懂的眼神,“那你喝大唯怡吧,那个是花生奶,虽然不如冰镇雪涛啤酒压火气厉害,但挺养胃的。”
周胜如蒙大赦,给自己倒了一杯大唯怡就豪气万千地干了。
谢芸犹豫小一会儿,问出了自己最好奇的问题,“卢主任,像你们这种吃法,肠胃是已经锻炼出来了吗?站在养生的角度看,这种吃法是很容易导致内气不和,影响肠胃功能的。”
卢主任反问谢芸一句,“这要是能锻炼出来,川渝之地还会有这么多的肛-肠科患者吗?没有足够的病例支撑,花溪医学院的肛-肠病学研究哪能成为金字招牌?”
“那……既然你们都知道这种饮食习惯不好,为什么还这么吃?要是别人这么吃,我能理解,毕竟是祖祖辈辈传下来的饮食习惯,大家也不知道为什么会吃出肛-肠疾病来。可你们明明都知道……”
肛-肠科的一个主治医生低头一笑,喝了一杯冰镇雪涛啤酒,说,“医生也是人,不是神啊。谢医生你都说了,这是祖祖辈辈传下来的饮食习惯,哪里是说改就能改的?只要在川渝之地生活,几乎找不到不吃辣的地方,而且不吃辣全身难受。肛-肠病只是难受几天,割一刀就完事儿了,之后还能继续吃吃喝喝,可要是为了不得肛-肠病而长时间忌嘴,那活着还有什么意思?”
“再者,我们科室鼓励所有医生都尽自己可能得一次痔-疮,亲自感受一下痔-疮的诊疗过程以及后续护理方案。只有痛在自己身上,才知道怎么减轻患者的痛苦。而且,我们这也是为了医学研究牺牲嘛……万一自己的痔-疮能够长得有特色一点,启发同事们创新出一个新的手术术式来,那可是能写进教科书的。”
谢芸:“……”
周胜:“……”
夫妻二人虽然无法理解眼前这群花溪医学院和附属医院的医生、专家们的想法,但都大为震撼。
谢芸很难认可这人的说法,“得病可不是什么好事。我给诊断过不少割了好几刀还复发的患者,他们的问题不仅是痔-疮复发,还有整个肠胃系统的正气与营卫之气薄弱。”
“用你们的话说,就是肠壁和胃都变薄了,更容易发生胃肠溃疡以及胃穿孔、肠穿孔,胃肠系统的免疫功能被大幅削弱,这是很危险的事情。”
想到自己来之前就拟好的打算和蜀光制药厂深一步合作的药方,谢芸同卢炳文主任说,“我根据之前在苏北那边看过的肛-肠疾病案例,总结出一个调理肠胃火毒、清除湿热下注情况的药茶,想着和蜀光制药厂也合作一下。”
“明天我把这个药茶的配方给你拿过去,你可以在临床中试用一下。肯定是没有一对一量身定制药方来的效果快,但这药茶配方胜在安全,不会对肝肾造成毒害,而且长期饮用的话,不仅能缓解已经存在的肛-肠疾病问题,还能预防肛-肠疾病的再次发生。”
卢炳文主任当场就给他很看好的那位肛-肠科主任接班人下达了工作命令,“回头找谢医生拿到药方之后,你先去住院部找咱科室的病人做一个简单沟通,问他们愿不愿意为这种药茶的临床实验做贡献。”
他又同谢芸解释,“花溪医学院附属医院在用药方面还是很谨慎的,一个打算规模化应用的药物,不管是西药还是中药,我们都坚持做临床试验,而且不只是做一期,是连着一期一期地做。有很多药虽然说明书上写的效果不错,可拿到临床上一用,效果也就那样……只有不断地做临床实验,才能发现更有效的新药,也能发现一些看似比较成熟的药物的隐藏小概率问题。”
“我懂,只要药材质量把关,我相信这药方不会出问题的。”
这点儿自信,谢芸还是有的。
那药方都被她精简了多少回了?药性都被精简到平时用药的五分之一不到了。
再者,这药方里用到每一味药材都是很常见的药材,中医已经用了几千年,都是很靠谱的好药。hr
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