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当辣椒接触到沸腾的滚油时,香味瞬间便冒了出来,并伴有';噼里';';啪啦';的炸裂声,小小的油珠四散炸起,张凌轩急忙伸手拿过一旁的锅盖,一边挡着飞出来的油滴,一边不断的用木铲翻炒。
不一会儿,香味便变得更加香浓,辣椒也被炸的油光闪亮。张凌轩这才将它们从油中捞了出来,放在一旁的碟子里备用。
接着,张凌轩弯腰拿起了一直放在旁边的木制菜板,用清水冲洗干净。然后在上面将葱、姜块和蒜头一一用刀切好并拍扁后,便伸手拿过了不远处的白糖罐,倒入了一旁冒着热气的油锅内。用小火慢慢的将其熬溶。接着便将拍扁的葱段、姜块和蒜头一并倒入了锅内,翻炒起来。
这时,厨房的门突然被打了开,一个俏丽的身影婷婷袅袅的走了进来。
听到响声,张凌轩吓了一跳,因为他明明记得自己刚刚把厨房的门锁了上,怎么还能进来人呢?于是急忙抽空回头看了一眼,只见纳兰涵身着一袭淡粉色长裙站在门边,美眸中有些许惊讶,正目不转睛的看着自己。
又瞥了一眼掉落在地上的门栓,张凌轩这才明白纳兰涵为什么能轻易进来。只见那躺在地上的栓门木头因为年久不用的缘故,中间的位置已经**不坎,即使是一个小孩子,只要微微用力便也可以轻松折断。而张凌轩自己刚刚插门时并没有注意到这一点,所以纳兰涵一推门,木头便断掉了,并没有起到丝毫的阻拦作用。
张凌轩无奈的撇了撇嘴,继而便将头转了回来,专心的翻炒起锅里的东西。
第63章 请你们吃火锅哦
第六十三章
看到张凌轩并不理会自己,纳兰涵也不生气。聪明如她;在刚刚进门后;不经意间看到了地上断裂的木制门栓时;便已经明白了自己属于';不速之客';。但她并没有丝毫想要离开的意思,径自迈布优雅的走到了张凌轩身后。
看着满桌的狼籍,纳兰涵不禁微微皱了皱柳眉。刚刚在经过附近不远处时,她便闻到了一阵特殊的香味从厨房中飘了出来。长时间辨别各种药材的她;嗅觉可是要比普通人灵敏许多。可却也无法辨别出这味道的源头是什么。她从来没有闻过这种味道;那香味即有着芝麻的气息,但又似乎不太像芝麻,气味比芝麻更为纯浓些;竟似乎还隐隐伴有着一些白糖香甜的气味;而且平常大敞的厨房门,此时正紧紧的关着,从外面根本看不到里面在做什么。所以,在好奇心驱使下,纳兰涵便来到了厨房边,伸手推开了屋门,她只觉得似乎被什么东西微微阻拦了一下,略一用力,门便开了。入眼便是张凌轩忙碌的身影,这让她不禁有些诧异,按理说,男子们一般都会视厨房为禁地,觉得进来这种油烟之地会侮辱他们的身份。所以除了厨子外,其他的男子看到厨房几乎都是敬而远之,哪里还会有男子进来架锅起火,更何况还是像张凌轩这样,身份如此尊贵的男子。
“你做的是什么东西?味道好特别。”纳兰涵看着张凌轩沾满灰尘和油渍的月牙长袍,不禁出声疑惑道
张凌轩伸手抹了抹额头上滴落的汗,笑道“你来的正好,纳兰姑娘,你帮我去找一些砂仁、山奈、白芷、香山草、枸杞…这些东西来,我怕拜托其他人去,他们不认得,所以只好麻烦你了,好么?”
张凌轩刚刚想了半天,最后决定制作药膳火锅。药膳火锅最大的优点就是具有麻、辣、鲜、香、甜五味俱全的特点,不仅口味醇正、香气浓郁、而且汤料鲜美,既保持了火锅调味底料的传统风味,而且又无不适反应,有益于肠胃消化,长期食用还具有强身健体的功效,这对于古代人来说,再适合不过了。
张凌轩自己并没有发觉,刚刚伸手擦汗时,不小心把衣袖上的黑灰抹到了脸上。而纳兰涵却看了个仔细,从怀中拿出了自己的手帕,伸手想要为其擦拭掉脸上那抹突兀的黑道,可是举到了半空中后,才发觉自己的行为有些不妥当,于是急忙放下了手,俏脸不禁有些微红。
葱姜蒜已经炒的至色微黄了,张凌轩忙着将所有的香料倒在一起翻炒,所有并没有注意到纳兰涵的举动,停了片刻才疑惑地问道“纳兰姑娘?可以么?”
纳兰涵闻言,这才回过神来,平静了一下情绪,才开口问道“小王爷要这些东西做什么?”
张凌轩回过头,冲纳兰涵神秘的眨了眨眼,笑道“请你们吃火锅啊,药膳火锅。呵呵,你准备好材料之后就回坎苑等我吧,记得叫上大家哦,我这里很快就能弄好了。”说罢,又回过头,向锅里加了几勺豆瓣酱,继续翻炒起来。
好香呀,纳兰涵闻着越发浓郁的香气,竟然有些期待起这个叫做';火锅';的东西来,,天知道她平常可是从来没有对任何一种食物产生过这种感觉。又仔细想了想张凌轩需要的药材,虽然都不是什么大补的名贵材料,但按他所说的将这些药材混合在一起,却也竟乎有强身健体的功效,原来他还对中医有些研究啊,也对,经常听羽儿说他制药用毒很厉害,原以为只是羽儿的夸大,没想到竟确实如此。
想罢,纳兰涵顺从的点了点头,应声道“好的,我这就去准备。”语毕,又深深地看了张凌轩一眼后,才迈步走了出去。
张凌轩并没有注意到纳兰涵眼神的变化,只是专注于锅中的东西。这时的豆瓣酱已经炒至了均匀,于是,张凌轩又向锅里倒入了白酒、生抽以及牛油,翻炒了半天后,方才出了锅。
张凌轩将炒好的东西与已经静置好的芝麻酱各取了一些,混在了一起,拿筷子沾了一点,放进嘴里尝了尝之后,便非常满意的点了点头。
为了照顾不同的口味,张凌轩又炒了一份不辣的酱。然后便着手将厨房里原有的牛肉取下,仔细的切成了尽可能薄的肉片。张凌轩一边切一边暗暗想着,如果每次都用手切,也着实麻烦了一些,所以他初步决定根据给木头抛光用的刨子为原型,设计一个切肉片的简易工具,到时候只需要像刀削面一样,一推一拉便好了。
等到张凌轩带着准备好的材料回到坎院时,大家也已经都到齐了。院子的那棵百年大树下也搭起了一个木桌,桌上摆着好多白色的小包,具张凌轩估计那些应该是纳兰涵准备的药材。
看到张凌轩的身影,萧星夜跺了跺脚,首先抱怨道“你好慢啊!不是说要请我们吃什么';锅火';么?怎么光有个篮子啊?东西呢?”
张凌轩将篮子放在桌上,笑眯眯的回答道“是';火锅';啦,不是';锅火';。夜儿别急,再等等,马上就好。”转而看向纳兰涵,道“纳兰姑娘,我要的药材呢?”
纳兰涵伸出白皙纤长的玉指,轻轻指了指桌子上的白色小包,道“都在这里。”
张凌轩满意的点了点头,转身走进了自己的屋内,不一会儿便将他设计的炉子和锅小心翼翼的搬了出来,放在了桌子的正中央,并且点上了蜂窝煤,将药材按比例倒入了锅中,烧起水来。
趁着水还没烧开,张凌轩将酱料按人数分好,却发现少了好几个人,于是便疑惑的开口问道“岳明和三皇子呢?怎么没看到他们?”
萧星夜美眸紧盯着桌上这个样式奇特的炉子,语气满不在意的随口答道“回宫去了,过段时间皇宫里要办宴会,他们要先回去准备。原本父王只要岳明一个人回去的,是我让他顺便把萧明也带了回去,省的留下来我看着心烦……”说罢,便意识到自己似乎说露了些什么,急忙继续开口掩饰道“那个…岳明,岳明是侍卫长嘛,所以皇宫里宴会…他…他要负责安全嘛,所以…所以才把她招了回去的……”
张凌轩闻言不禁笑了,他早就从柳如歌那里听说了岳明的真实身份———当朝四公主萧月盈,皇上赐封号为';月明公主';,与五公主萧星夜为一胎同胞的孪生姐妹。此时见萧星夜蹩脚的掩饰,却也不揭穿,只是笑着继续问道“那我大姐和霜儿呢?”
此言一出,凌宝儿的俏脸应声而红,贝齿咬了咬娇嫩的粉唇,才小声的开了口“她们…她们出去了,这…这几天估计不会回来了……”
“额……”张凌轩闻言,不禁尴尬的摸了摸鼻子,看凌宝儿的表情,他估计能猜出来个大概了。只是他没想到自家大姐的动作竟然这么快,撇了撇嘴,暗自感叹着,哎,不愧是大姐啊!
转头看向纳兰涵,张凌轩继续问道“那小羽和韵儿呢?”
纳兰羽只是淡淡的回了一句“出去了”,便闭口不再说话了。
张凌轩耸了耸肩,无奈道“哎,她们真没有口福,就剩下我们四个了,那我就不用担心东西不够吃了。”
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