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一个人的修养和家教从小细节就能bào露无遗:
哪怕只有两个人,在乘坐电梯的时候,江景桐也秉持自己开关门,让杨柳先上先下的准则,然后适当保持距离。在她输入密码开门的时候,江景桐也是退开三步远,眼睛看向相反的方向。进门之前,即便屋里没有人,他还是先说了句&ldo;打扰了&rdo;才进,换完拖鞋后,他先转身顿下把自己的鞋子整理好才……
杨柳请他坐下,有点不好意思,&ldo;因为这几天只有我一个人,菜不是很多,家常菜可以么?&rdo;
江景桐自然是没有不可以的,事实上,比起外面餐厅、酒店出售的精致却又不带人气的商品菜肴,他更钟qíng简单质朴的家常菜。
冰箱的恒温柜里就只有两颗卷心菜、一小扎小白菜和菠菜土豆之类,还有一小块原本准备做晚饭的嫩豆腐,再就是之前杨柳做的年货和零嘴儿。
腊鸭煲仔饭、爆炒卷心菜、菠菜豆腐汤,再来个卤味拼盘,两个人吃尽够了,而且煲仔饭做的过程中刚好可以做其他几道快捷的,并不会等太久……
一开始江景桐还能在客厅里老老实实的坐着,可当闻到厨房里飘出来的油香,就有点儿忍不住了,他实在是好奇,厨师们究竟是如何把一大堆看上去毫无关联的食材变成一道道美味佳肴的?
斟酌了一番说辞,江先生还是磨磨蹭蹭的到了厨房门口,他脸上带着一贯温和有礼的笑,在杨柳询问的眼神看过来时这样说道,&ldo;我来看看是否需要帮忙。&rdo;
杨柳:&ldo;……&rdo;
这理由完全没有说服力好么!
见她脸上满是不信,江景桐罕见的有点局促,但他又实在说不出诸如&ldo;我就是想看你做饭&rdo;之类略感羞耻的话……
杨柳完全不知道他心里到底在想什么,不过反正她也没什么好藏着掖着的,见对方没有主动离开的意思,她也就没开口赶人:好歹这次也是自己主动请来的,再赶人,怎么都有点儿说不过去……
江景桐过来的时候,沙煲里的米已经下锅了,下面灶盘里呼呼喷出蓝色的火苗,欢天喜地的舔着煲底,空气中逐渐升腾起人气儿。
趁这个空档,杨柳飞快的将卷心菜洗净、撕成大小相仿的片,又将菠菜切段,豆腐斩成横平竖直的小方格。那豆腐,她甚至是托在掌心切的。
白嫩的豆腐颤巍巍的坐在白皙的掌心,滑腻腻,软嫩嫩,然后一刀下来!
江景桐下意识的屏住呼吸,几乎忍不住要喊出声来,你别切到手啊……
&ldo;嚓嚓嚓!&rdo;
手起刀落,huáng色的圆滚滚的姜就变成了厚薄均匀的薄片,然后薄片又变成细丝……
饶是江景桐不通厨艺,他也不得不承认,眼前这一切都充满着一股不同寻常的美感。
这厨房就是杨柳的战场,那柄跟她个人体格似乎完全不相符的巨大菜刀就是她的兵刃,所有的食材则是毫无反抗之力的敌人,任她宰割!
处理完了这一切,沙煲中的水分明显减少,米的表面开始出现一个个的小坑,杨柳将前些天就蒸熟的腊鸭合着姜丝放进去。
看到这里,江景桐小声来了句,&ldo;一定要放姜么?&rdo;
杨柳直接就笑出了声,看他的眼神中明晃晃写着多大人了还挑食,&ldo;天气冷,加点姜丝驱寒,对身体好的。&rdo;
见江总还是有点介意,她又耐着性子解释,&ldo;腊鸭的味道会蛮重,姜丝还能去腥呢。&rdo;
江景桐哼哼两声,算是接受了这个说法。
他本来是打算从头看到尾的,然而等辣椒一入锅,他就跟曾经的秋维维一样兵败如山倒,毫无招架之力的退了出去……
平心而论,哪怕腊鸭煲仔饭色泽鲜亮诱人,浓香扑鼻,但已经事先知道里面有姜丝的江先生还是有点抗拒,但作为一名绅士,他又实在做不出làng费别人心意的事qíng,就不怎么很qíng愿的吃了一口,然后……
咦,还真好吃!
米饭粒粒饱满,干湿适当,腊鸭的美味充分滋润到了每一颗米粒中,原本被他讨厌的姜丝竟也变成其中的一股清流,真如杨柳所说,调和了腊鸭的味道,吃的胃中暖融融。
更绝的是,贴近煲的那一侧,竟然还有焦huáng的锅巴!
爆炒卷心菜麻辣鲜香,每一口都咯吱脆,牢牢锁住每一点水分;菠菜豆腐汤清清白白,慡口至极,喝一勺,不管是腊鸭还是卷心菜的麻辣所带来的刺激都能被dàng清;就是那一盘其貌不扬的卤味也格外好吃,有一种别处吃不到的柔和跟回味无穷……
江先生矜持而努力的扒饭,同时在心中默默划算,如果以后自己再被邀请的话,他可以答应的再慡快一点……
第十九章
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