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投入的精力却比小炒要多得多。
搬家后通勤时间增加了,冉锦和每天半夜就得赶去店里熬粥。
她穿越前是富家太太,穿越后虽然吃了不少的苦,但是在家里的情况好转了之后,金满堂和金冉冉都心疼她。
最后一家人在一起合计了一下,现在店里每日买粥也多挣不到多少钱,反倒是工作量要增加许多,索性就直接放弃了。
反正现在光靠着店里的小炒生意,每天也能有个上千元的净利润。
而且如果店里只卖小炒了,那店里有冉锦和和冯慧两个人也就行了,最多金丰有再每天早上去市场一趟,把食材买回来,严菀也就能彻底地从店里脱身出来顾着家里的那一摊子事了。
听母亲说以后金家小馆不卖粥后,韩芳就又在心里琢磨开了。
韩芳是个能吃苦的,心里有了盘算后,她当即找到了冉锦和学习煮粥的手艺。
冉锦和听韩芳说要接受熬粥的事情后,心里的第一个念头就是她揽这么多活在身上会不会太累了。
对此韩芳毫不在意地摆了摆手道:“这有什么累的,反正我们每天都要早早地起来包包子,顺便把粥就熬上了,也不费什么事情。”
“我也不白学,以后店里卖粥挣的钱,我都分你两成。”
韩芳想得明白,虽然包子铺现在的生意也算不错,但是现在的销量比刚开业的时候还是少了一些,要是店里能再把粥品给做上,那他们以后每天的营业额也就更高了。
金家人现在是瞧不上这一天卖粥大几百的利润,但是韩芳瞧得上啊。
再说了,金家小馆的粥品不管是在外卖软件上还是附近,那都是已经做出了口碑的。
把这生意接过来后,每天韩芳只用花点时间和精力熬粥,都不用担心销路了,这么一本万利的事情,她是傻了才会因为怕辛苦就放弃。
韩芳自己都不怕累,冉锦和还能说什么呢。
对于韩芳提出来的分成,冉锦和是直接拒绝了:“这熬粥又不难,教就教了,就我们两家这个关系,也不算便宜给了别人,你要学我教就是了,分成什么的就不用了,提这个也太见外了。”
见韩芳开口还要再说些什么,冉锦和连忙抬手打断了她:“好了,别说这个了,明天早上你耽搁一会儿,我教你熬粥,这个不难,看两遍就差不多了,学会了你就把那几口不锈钢桶锅搬走,我这店里看着也能宽敞一点。”
韩芳也不是个矫情的人,冉锦和态度都这么坚决了,她要是还紧抓着不放,那真就太生分了。
金李两家的粥品生意,过渡得无比的顺利。
韩芳跟着冉锦和学习了不到一个星期,就已经能够熬出味道大差不差的粥品了。
包子铺多了粥后,金满堂就让李平在外卖平台上单独注册了一家店。
以后金记小馆不管是线上还是线下,都只卖炒菜套餐。
客人们要想买粥和包子,就去金记破酥包。
外卖平台上的客人们对此也接受良好,本来店里的包子就在线上卖,只要这粥的味道不变,在哪里买不是买。
更让韩芳意外的,是配着店里的各种粥品,连带着让店里包子的销量都高了一些。
很多人到了店里,只喝一碗粥尚觉得不够,那就再加上一个包子,胃口更大一些的就加上两个,怎么也能吃得饱饱的了。
虽说以前店里也有白粥卖,但是白粥的味道单调,销量一直不算好,现在种类一丰富,客人们的反馈倒是都不错。
生意一好,韩芳的荷包就更鼓了,这让她每天都神采奕奕的。
前天李平更是带着她去买了一只金手镯。
这要是放在以前,韩芳是肯定舍不得花这个钱的。
现在店里挣得多了,女儿的手术也快要做了,韩芳心里的担子放下去了,也开始懂得享受生活了。
李倩倩的换肾手术一直在打听,原本金李两家人想的是一年内能够排上号就算好的了。
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