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顾念弄好这一切,南希也处理好了野猪肉。把洗干净的肉放在石板上,顾念让南希把全是脂肪的肥肉弄下来,剩下的瘦肉放一边。
顾念指着白花花油腻腻的肥肉对南希说:&ldo;这是肥肉,南希,把它分成小块。&rdo;
南希嘴里跟着念了一遍:&ldo;肥肉。&rdo;伸出手,在肥瘦上面横竖划了几下,肥肉就被切成了巴掌大的一块块。
顾念捡起一块看看,起码有一斤。南希的指甲很锋利,比刀还快,但是,做精细的活计很难。现在临时让她找个锋利的东西当刀用,她一时也找不到。
顾念在脑子里记下以后找刀具的信息后,抓这南希的手指,在肉块上面横切竖切,把肉块切成硬币大小的一块块。
石锅已经烧热,里面洗刷留下的水珠全部蒸干,顾念把切好的肥肉倒进锅里,用干净的骨头来回翻动几下。一边翻动肉块,一边示意南希做几个小一点的石盆。
不一会,空气中就飘着肥油的香味,一边的南希不停抽动鼻子嗅着。顾念没有笑话南希,因为她自己也是馋的直流口水。
直到肥肉里的油全部榨出,顾念让南希端起锅,把油倒进准备好的小号石盆里。把榨出的油放好,剩下的肉渣子顾念想给南希尝尝,又想到这个东西貌似对身体不好。最后还是决定给南希吃,吃一次也不会有问题。
倒出的油渣子半冷后就被顾念和南希分吃干净。顾念开始准备生白菜炒肉,南希把顾念放在面前的瘦肉撕成小块后默默去老地方烤他的肉,顾念弄得那些根本不够他吃的。
顾念把白菜撕成块放好,然后开始热锅,放进刚榨好的野猪油,油热后,放进瘦肉,用兽骨翻动几下,让肉都沾上油。等肉都变色,放进生白菜。
这时候顾念才想起来没有锅盖,好在也不是很重要。顾念用兽骨不停地翻炒,使生白菜尽量受热均匀。看着肉熟了,放进适量盐,然后翻动几分钟。新鲜的白菜炒肉块就做好了。
顾念把炒好的菜盛在石盆里,南希的肉也烤好了。
把做好的东西都摆在石桌上,顾念拉着南希坐在自己的对面,递给他一双之前做的筷子,然后高兴地说道:&ldo;开饭啦。&rdo;
南希把筷子放在一边,默默吃着烤肉。顾念的心情非常好,用筷子夹了一块菜放在嘴里。嗯,这生白菜果然生吃和炒着吃都可以,脆脆的,甜丝丝的,口感很好,就是有点咸,可能没有炒匀。
吃了口白菜,又夹起块肉放进嘴里。肉有点老了,没有烤着吃的香。因为沾了热油和盐,味道也不差。
顾念对此很满意。她想到有了盐和生白菜,她就可以做腌菜和泡菜了,有了油,她可以做油炸食品了。有了炉子,有了锅,很多菜她都可以做了。
想的太多,高兴的太早,除了白菜和盐,现在的她什么也没有。
脑子里异想天开,肚子不知不觉就填饱了。直到放下筷子,顾念才发现对面的南希好像没动过筷子。
顾念垂下眼皮沉思几秒,发现自己刚开始几天全部心神都在南希身上,发现南希没有危险后,就有意无意的忽略了他。甚至有时候直接把自己放在高层面去指挥南希做这做那。依附南希、指使南希,却有意无意无视南希的自己,是不是长着一副丑陋的嘴脸。
这样的自己,甚至会想如果当初的兔人留下自己,也许生活的更好,更甚至想到南希如果有华浓那样更像人的脸,自己也不会那么害怕。
这些阴暗的小心思被她藏在完美的笑容下,在这一刻,彻底翻出来。顾念想,从什么时候开始,南希变得更加沉默了呢?想不起来。记得最开始的半个月,南希每天都要学说她的话。渐渐地,没有了危险的自己,开始不满足于现在的生活,不断去森林寻找新的食物,发现了麻叶被盐水浸泡后可以变成麻布做衣服。也是从那时候起,自己总想着寻找食物,寻找水果,再也没有多余的心思去观察南希,揣测南希的想法。
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