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为什么会出现要逮捕立有大功的将士这怪事呢?因为宋朝战败,正向金朝乞和中。在这个关节点中,守军采取了非常规的手段打了胜仗,被安抚使认为是在挑衅大金国,破坏两国和谈。为了讨好金人,他派人先把张校尉控制起来。
“金国,世仇尔,两国和议未成,圣旨未下,却献功臣而媚仇敌,如敢这样做,信不信我砍了你的头?”吴将军看到这荒唐的军令,积在心中的怒火爆发了,拨剑架在使者的脖子上道:“谁敢动他,先试试我刀锋不锋利。”
使者吓得魂飞魄散,忙带着属下飞一般逃出军营。使者是逃走了,他们担心逼反边关守将,也不敢怎样。但吴将军与张校尉等心里都清楚,自己的报国梦却破灭了。记功与升职等还得上报请上官批准,上官却畏金人如虎,不把你抓起来献给金人已是万幸,怎敢为你请功请赏?
又过了两个月,朝中传来消息,主战派首领韩侂胄被暗杀,人头送往金国。主和派的史弥远当上宰相,与金国签订和议,两国休战的条件是赔偿白银,增加岁币,并要求宋国削减兵备。
《乞和》
和刚开,议未成,
先除己,媚仇敌。
才在阵上除敌酋,
却传消息入囚笼。
忠臣从来板上肉,
才知岳王非孤例。
一霎时众情激愤,
已知那朝廷无情。
我欲以此身报家国,朝廷却已曲膝事敌人。作为军人,没有比这更屈辱的了。面对这个局面,卸甲归田是唯一的也是最好的选择。张校尉愤然地脱下甲胄,决定回到仙居,重操杀猪旧业。
因为吴将军的正直,把两年的军饷与赏银原封不动地寄给他老婆。回家后,他发现家里的房子已经翻新了,肉铺也多了两个伙计,二个儿子也到书院上学了。见到丈夫平安归来,身上虽有几个刀伤,但并没有断手断腿的,老妻喜极而泣,对他说道:“前几个月听闻你失踪了,还以为再也见不到你,现在好了,一家人团聚了,可以平平安安地过日子,两个儿子进书院,塾师说他们很聪明,说不定过几年我们家会出两个秀才。”
“出什么秀才,读什么破书,都给我杀猪,杀猪。”张校尉暴怒道:“读通四书五经当个鸟官,再给金人跪去?”
发火归发火,他并没有真的把儿子从书院叫回。自个气哄哄地赶到肉铺,拿起杀猪刀砍着猪肉出气。有客人来铺子里购肉,客气地招呼道:“张校尉,给切二斤肋条。”
“什么狗屁校尉,叫我张屠夫,张屠夫,懂吗?”一边说,一边手起刀落。
故事里说的是猪肉,客人点的菜却是鲫鱼煮豆腐。鱼是韦羌溪里钓的野生鲫鱼,个儿不大,只七两左右,但因水质好,没半点泥腥味。豆腐是用正宗卤水打的,煮久了会有好多小孔,能吸收鲜味,拿来煮鱼汤是上佳的选择。
鱼汤的鲜味一靠鱼本身的品质,二靠时间,慢火熬制才会把鲫鱼肉中的鲜味都熬到汤中。一个小时后,鲫鱼汤上桌了,汤色乳白如牛奶,一看就极有食欲。
《醉花阴,鲫鱼汤》
韦羌溪水清如许,白鲫如银铸。鱼翁钓杆扬,鳔浮鳔沉,鱼落渔夫手。
鲫鱼油锅两面金,葱姜文火炖。鱼汤味入魂,豆腐入味,可口谁配受。
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