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小心翼翼的把贴骨肉撕了?下来,锅里还有一块去掉肥肉的梅头?肉。
这块肉本?来就?是最嫩的,现?在炖了?这么久更是软烂,徐玉清快速把一整块肉给切成薄片,摆在盘子上?,等着一会儿的调味。
锅里的汤再次开火煮沸腾,回来的时候在马婶子家买的白菜给掰碎,丢进?去。
清甜的菜叶吸了?肉汤的荤香,也给骨头?汤带去一丝清甜。
白菜梗可以多煮一会儿,这样才够软烂,在这时候,把盐和胡椒粉放下去,一锅汤就?这么简单就?好了?,家里的食材不多,也只能精简了?。
好在,谢均礼吃什么都香。
这边的汤已经准备好了?,就?开始准备这边的面条了?。
谢均礼爱吃粗面,但是粗面不好咬,比较筋道,对现?在有伤口在身?的他来说,不合适。
细面吸汤又好消化,徐玉清许久没擀面条了?,手也有些生疏了?,撒上?干粉,把面团均匀的擀成薄片。
切成细条,抖开面条就?好了?,另一个锅的水也开了?,面条直接丢下去,等熟的时候徐玉清也没停歇,转身?去拿了?砂锅过来。
家里最适合带出去的就?是这个砂锅了?,但是还是有点重啊,面条还得?分?开装,徐玉清叹了?口气,认命地把汤倒进?去。
小半锅汤,她怕装的太多会洒掉,一个饭盒装肉,肉丝和肉片倒进?去,白醋蒜末酱油,就?这么简单,但是很提鲜解腻的酱汁倒进?去,这就?好了?。
搅拌均匀,盖上?盖子,锅里的面条也好了?,为了?自己不被烫到,也为了?更好吃,徐玉清还过了?一遍凉水才装进?饭盒里面,两人的面条刚好装满一个饭盒,不过这是因为谢均礼生病了?,饭量少?了?才能装得?下。
拿过篮子,两个饭盒装进?去,挎在臂弯处,两只手拿起砂锅,徐玉清直接往外走去。
两只手都被占用了?,关?门还有些麻烦,好在徐玉清也不急躁,放下手里的砂锅再回去关?门。
“哟,徐同志,这是?”马嫂子拎着从供销社买的盐,好奇地问道。
徐玉清勉强笑了?笑,手上?的东西实在是有点重,“我家那口子在医院,我就?寻思做点面条送过去。”
马嫂子一听都吃惊了?,“哎哟喂,徐同志你这也太惯着男人了?,哪个男人不受伤,吃食堂不就?好了?,看你这大包小包的,来给我,我帮你一起扛过去。”
说着,就?要上?手接过徐玉清手里的砂锅。
徐玉清赶紧后退,连连拒绝,“不用的!我自己来就?行了?,真?的!”
奈何她保证的声音在马嫂子眼里一点都没用,对方是做惯了?农活的,直接上?手拿了?过去,“你客气什么?上?回那事?我还没谢过你呢,何况就?这么近的路。”
说着,她大步往前走去,走路带风,但是手上?的砂锅一点颠簸都没有。
确实比徐玉清自己慢悠悠走过去强,路上?还得?担心脚步大了?会洒出来。
“嫂子好厉害啊,”徐玉清吃惊说道,真?的一点晃动都没有,仔细一点看,手一点动静都没有。
真?的很厉害。
马婶子看着徐玉清惊奇的眼神,忍不住笑了?起来,“一看你就?没有干过多少?活,我这都是练出来的,以前家里没有井,要用水得?去打水,可远了?,这不就?一点也不舍得?洒出来。”
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