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第6章 酸菜鱼（第1页）
晚上要请客，章北庭跟宋宴卿回家便忙开了。
章北庭杀鱼片鱼，宋宴卿洗米煮饭。
宋宴卿即便看过章北庭做冰粉、熬糖水，还是被他切菜的利落手法惊到。
即便宋家酒楼的厨子，片的鱼也没这样漂亮。
等菜一入锅，鱼香跟酸菜的酸香迅速充满灶房，宋宴卿就腾不出心思想这些了。
真的太香了。
鱼肉够多，章北庭就只拍了个黄瓜做配菜。
何海收摊回来洗了澡，带着磊磊走章家门口时，恰好章北庭端着菜从灶房出来。
“章叔你们做了什么好吃的？”磊磊吸了吸鼻子，“好香啊。”
晚饭摆在院子里，章北庭放下菜，招手道：“做的酸菜鱼，来看看喜不喜欢。”
“喜欢。”磊磊毫不犹豫地道。
何海失笑，这都还没看到呢！
牵着磊磊走到桌边，只一眼，他就想，他不应该笑磊磊的。
装鱼的瓷碗快有脸盆大，表面铺满了嫩白的鱼肉，翠绿的葱花和鲜红的辣椒点缀其上，底下的鱼汤是金黄色的，几种鲜明的颜色出现在同一个碗里，光是看着，就让人忍不住吞口水。
色香都有了。
章北庭用公筷夹了片鱼放在磊磊面前的碗里，问：“会吐刺吗？”
“会的！”磊磊点头。
他年纪不大，筷子使得到不错。
说了声谢谢章叔后，就夹起碗里的鱼片送人口中。
章北庭想提醒已经来不及了。
刚出锅的酸菜鱼，上面又浇了热油，这会儿还是滚烫的。
磊磊被烫得嘶哈嘶哈直吸气，嘴里的鱼片却怎么也不舍得吐出来。
三个大人都被他的表情逗乐了。
“我们也吃。”章北庭道。
宋宴卿收回目光，看到自己碗里也多了两片鱼肉。
旁边是章北庭还没收回去的筷子。
他低头挑起一片，鱼片入口，最先感觉到的是酸菜的醇香，胃口瞬间被打开，然后便觉鱼肉嫩滑，鲜美无比。
竟是没有丝毫鱼腥味。
再看对面的何海，尝过一口之后，除了给够不到的磊磊添菜，他的嘴跟筷子就没停过。
不过片刻功夫，四个人碗里的饭都少了一大半。
章北庭起身去灶房拿了四个勺子出来。
磊磊看到碗里多出的勺子，终于抬头，“章叔，我已经不用勺子吃饭了。”
“用鱼汤拌饭试试。”章北庭给一人碗里放了一个勺子。
何海依言给自己和磊磊各盛了两勺汤。
白米饭吸饱了鱼汤之后，涨大些许，舀一勺混着汤汁一起吃下，鱼汤浓郁鲜美，米饭香软弹牙，趁着微烫的温度吞进喉咙里，只觉全身的毛孔都舒展开了。
几人吃得鼻尖冒汗，肚子滚圆才停下。
何海眼神放空，发出一声满足的喟叹，“这会儿就算在我面前摆满鸡鸭鱼肉，我也懒得多看一眼。”
章北庭笑了笑，给宋宴卿递了个眼神。
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