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第17章红烧肉
中午的时候因为大家心情都不好,午饭是大嫂随便做的。
天气渐热,五花肉就那么放着容易坏,所以大嫂就用盐着,打算晚上做。
大嫂做五花肉也就是加点白菜萝卜什么的炖一炖。
这不怪大嫂,这个时候人们做菜大多都是这样,没有太多花样,大嫂在村里做饭还算好吃的,谁家办喜事几乎都请大嫂去掌勺。
当听月明珠说她晚上要做饭时,全家一个个的都震惊地张大了嘴巴。
为了不打击闺女的积极性,王老太太准了,并且私下嘱咐大家,不管闺女做成啥样,一律要夸好吃,要吃光。
大高他们做好了壮烈牺牲的准备,只要吃不死,就往死里吃。
全家严阵以待。
王老太太怕闺女把厨房点了,指派大儿媳帮着闺女做饭。
她先把五花肉切成小块,锅里加凉水,把五花肉的血水煮出来,去腥。
多加一些水,盖锅盖,嘱咐大嫂小火慢炖。
月明珠接着说:“以前我就跟被猪油蒙了心一样,对家里的事都不上心,就跟着月鹏飞跑,就是觉得他好,自从上回掉井里醒来后,脑子一下子就清醒了。”
给大嫂尝了一口,大嫂眼睛都亮了。
锅里放少许油,把洗净的五花肉倒锅里翻炒,嘱咐大嫂火小一点,免得油飞溅出来伤到人。
现在看来,闺女正常的很啊,连饭都会做了,不仅没烧糊,还做得比大儿媳都好吃。
总之就是有许多许多不一样了,一开始她以为是死了一回,闺女受到了惊吓,被吓着了,或者是掉了魂了,想着要是还不好就去庙里请老和尚看看,给叫叫魂啥的。
月明珠又去地窖里拿了两根大萝卜,切好,准备一会儿放锅里。
现在闻见锅里飘出来的香味,她仿佛被打开了新世界。
月明珠确实需要个帮忙的,她不会烧火,更没办法掌控火候,有大嫂帮忙真是太好了。
这是小姑姑做出来的?他们不是在做梦吧。
往肉里放萝卜的时候,月明珠又在锅边贴了几个饼子,是杂粮饼子。
<divclass="tentadv">大约一共炖了一个时辰,肉终于出锅了。
光吃肉的话,一大家子人可不够吃,还是得放点配菜。
打两个鸡蛋,在锅里摊了个蛋饼,切开放凉。
等王老太太一声令下,宣布开饭的时候,孩子们赶忙伸筷子夹肉。
月明珠都觉得自己口水都要流下了了,更不要说其他人。
“我昏迷的那段时间,好像感觉自己的魂飘起来了,我看见你们哭,我想回去,想告诉你们我还活着,但就是回不去,然后飘啊飘啊,飘到了一个好像神仙住的地方,在那里我见到了好多和咱们这不一样的东西,我好像在那里飘了很久,学了很多东西,后来有个白胡子老头推了我一下,让我回去,我就醒过来了。”
小妹让大火就大火,让小火就把柴抽出几根,做个合格的烧火丫头。
虽然月明珠依然很胖,但两个嫂子却看出了一种美感,跟县里的大家闺秀似的。
妈呀,真是太好吃了,不光好看,更好吃啊,软烂可口,跟要化了似的。
本来大高他们几个都做好牺牲的准备了,一个个都跟要上战场似的,闻到厨房里传来的浓郁香气简直不敢置信,等饭菜一端上桌,更是眼珠子都转不动了。
大嫂被月明珠这一些列的操作看呆了。
以前受委屈了张嘴就哭,现在好多天都没见闺女哭了,连眼泪都不见了。
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