手机浏览器扫描二维码访问
这就是包袱,是身段,更是架子。
至于这回去越秀店,不仅仅是章雪扬带来的整顿压力,更重要的是戴玉兰自己心里也清楚,餐饮行业早已进入新时代,必须与时俱进,不能固步自封。
所以资历再老也要放下架子,去向同僚请教。
“兰姐,你也是有追求的人,应该不希望老店的路越走越窄?”章雪扬背靠座椅,一支钢笔在手里转,翻来翻去,最后用大拇指接住。
现在餐饮竞争这么激烈,不思变,早晚被同行干掉。
老店优势有,但缺点同样很多。
比如他之前要过的几份文件,数据所反馈出来的问题,一眼就能扫出不少。
还不说别的,绩效制度就像一滩死水,完全起不到激励作用。
戴玉兰被他说得直挠眼皮:“是是是,少东家,所以这不是向您请教,看您希望我们怎么改?”
章雪扬居然笑了下:“兰姐,你的店你最清楚,真要什么都等我干预,你这个店长也做得不好看?”说完停下手里动作,不咸不淡地补充道:“希望你不要等我,自己先去排查一遍,能改的马上改掉。”
说话不太客气,但戴玉兰心里都懂,更知道他在看地皮,准备起新店。
一家公司资源总是有限的,新店肯定有更高规格的装修,更大力度的投入。
如果做得出色,甚至团队配置都会朝那边倾斜。
客源被分流,直接影响的就是业绩,老店压力明明白白的。
到生意层面,很多东西就不是人情能讲得通了。
但其实不用章雪扬说,戴玉兰也一直想改变老店现在的松散风气,希望带着团队都能更进一步,不当温水里煮的青蛙。
于是她半开玩笑:“先不用你出手,但点拨一下总可以?”
“当然可以。”章雪扬坐起来,直入主题。
他们谈了出品服务,成本营销,又谈到人员激励和团队活性,等说得七七八八的时候,下面已经开市了。
戴玉兰看眼时间:“走吧,正好去试菜。”
工作日客流一般会少些,但正在暑假,所以大厅几乎满台。
两人往包厢方向走。
戴玉兰忽然想起件事:“听琼姨讲,你前几天相亲去了?”
章雪扬也不避讳:“去了。”
“怎么样?”
“不怎么样。”
不怎么样,意思就是不满意,没成。
至于为什么没成,看他这张吃了枪药的脸,戴玉兰也能猜个八九不离十。
“大个仔,可以成家了。”她搬出长辈口吻:“有合适的女孩子多接触下,这张脸呢,该笑的时候还是笑笑,好听话也讲几句,不会哄女孩子的男人呢,小心当一辈子寡佬啊。”
骗婚ABO 在死对头A面前分化成O[电竞] 假结婚后我俩HE了 兄弟如手足 读心术拯救‘直’男 他在装乖啦 夏日长 枯萎之前 不合格金主 商界大佬的甜妻日常 唯 宝贝,你的胸掉了 [网配]大师,你的木鱼不见了 魔兽宝宝:娘亲要出嫁 他的遗产 两看相厌先生 司先生和他的桔梗花爱人 言不由衷 贵女难求 结婚以后
2017最火玄幻作品,海外点推双榜第一张悬穿越异界,成了一名光荣的教师,脑海中多出了一个神秘的图书馆。只要他看过的东西,无论人还是物,都能自动形成书籍,记录下对方各种各样的缺点,于是,他牛大了!教学生收徒弟,开堂授课,调教最强者,传授天下。灼阳大帝,你怎么不喜欢穿内裤啊?堂堂大帝,能不能注意点形象?玲珑...
强者遇袭,重返少年时代,成为当年弱小的废物少主。前世的仇人,今生,绝不会放过!前世的遗憾,今生,一定要弥补!待到灵剑长啸之时,天地三界,我为至尊!若有不从者,一剑,杀之!...
元祖破天战诸界,青血染天万古流帝钟敲日震寰宇,一肩担尽古今愁!一个地球小子,得无上传承,他踏遍诸天万界,他会尽亿万天骄!他一点点的寻找地球先辈的足迹,焱灭鸿蒙界,炎帝已成了亘古传说,极道星辰界,秦蒙二字已成了禁忌,九源浑天界,罗城主已化为了不朽雕塑,荒古断天界,荒天帝已消失在万古时空中作者自定义标签豪门位面嚣张重生...
人无耻则无畏,人至贱则无敌!谁说盖世枭雄必需得霸气十足?谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?(QQ书友群313310371)...
不牛逼不拉风的低端业余玩家甄浪,被班花拒绝后,偶然得到一块来历神秘的智能芯片。从此,一个游戏界的传奇诞生了。那神一样的操作妖一样的走位魔一样的意识,令无数高端玩家失声惊呼挂了吧?事实证明,甄浪注定是泡不到班花的男人。因为,千姿百态的系花院花校花,风情各异的美女老师女神主播,纷纷闯进了他的生活火爆...
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...