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李清心里总感觉忘了点什么,想了想,也没想起来。
“堂哥,你家的小白菜长的好好啊,你看,长的和白玉似的。”李沄蹦蹦跳跳的走了进来,手里还拿着李清栽种在后院的蔬菜。
“咦,这白菜真的长的挺好的啊,绿绿嫩嫩的,似一掐就能出水一样”大爹么接过李沄的蔬菜,开口称赞道。
本来大爹么李杨氏还想李清一个人,要不要过两天给他送些蔬菜来呢,没想到李清做得这么好,不免对李清有些刮目相看。
“呵呵,哪有你们说的那么好啊,你们可别给我戴高帽子了,我种菜还不是和你们一样种的啊,有什么区别嘛”李清嘴里装傻,心里却是明镜似的。
浇灌了空间灵泉水的白菜,长得能不好吗?这还是在外面呢,空间里的更夸张,看着和艺术品一样。
“堂哥,你可别糊弄我,我家的白菜和你家的白菜可差远了,别以为我看不出来,你老实交代吧,到底有什么秘方。”李沄不信,皱了皱小鼻子,傲娇的说道。
“呵呵,没骗你,真的没有秘方,随便乱种的,谁知道长的这么好啊,再说了,我家后院这块地本来就肥沃”李清打死不承认,找着借口。
“哼,谁相信你啊,不理你了”李沄见在李清这儿问不出什么,哼了一声跑开了。
李清摸摸鼻子,这次总算是糊弄过去了,果然,太聪明的“弟弟”还真是不好糊弄,只能装傻到底。
就在和李沄“斗智斗勇”的时候,李清才想起来刚才忘了点什么,素菜啊,绝味当中的蔬菜也是有不少忠实粉丝的,像什么藕片啊,腐竹啊,豆干啊,可都是好吃得很呢
不过藕也没有啊,腐竹也不是这两天能有的吧,虽然空间里有,可是拿出来肯定会引人怀疑的,豆干也没买,做什么呢?
李清一边搓着下巴,一边在心里想道。
诶,有了,李清一拍脑袋,想起来一种食物,‘马铃薯’
马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆?、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的1o倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍
每周平均吃上五至六个马铃薯,患中风的危险性可减少4o%,而且没有任何副作用。??
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
李清选择马铃薯不仅仅是因为他的产量高,还耐寒,而是这个世界有。
如果这个世界没有这个马铃薯,味道再怎么好,营养再怎么丰富,有多高的食用价值,一切都是空谈,因为没有啊,总不能变一个出来吧。
李清走到了柜子旁,如果他没有记错的话,柜子下面应该还有好多。
蹲下身来,伸手一掏,果然,一个个比成年人拳头略小一点马铃薯的跳了出来,黄颜色中带着一些青色。
李清把带有青色的马铃薯挑了出来,这种是不能吃的,但是可以用来做种,长出新的马铃薯。
把马铃薯去皮,切成薄片,焯水,等全熟以后捞起来,放入冷却的卤水中泡三十分钟,然后捞起来刷上辣椒面……等,绝味中的土豆片就做好了。
泡在卤水中的鸭脖鸭翅也都可以起锅了,捞出来,用刀切成块状,就可以吃了。
成品的鸭脖鸭翅,看起来和别的卤味并没有什么两样,如果不尝味道,就外表而言,似乎任何的出彩之处,不得不说,很具有欺骗性。
“堂哥,好了吗?”李清叫来堂弟李沄把切好的鸭脖和鸭翅等端上桌去。
然后自己去后院叫大伯和李江李海他们吃饭,还没走到后院就听见大爹么的一阵惊呼,不清楚生什么事的李清赶忙加快脚步。。。
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