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第37部分（第2页）

还是打头的那个番使，出列奏道：“《养生主》中曾经记录过，高明的厨师在解牛的时候，技近乎道。今日为陛下重现此技！”

庖丁解牛在座的除了一些目不识丁的大老粗以外都看过，对其中描述的神乎其技的解牛技巧可以说是赞叹有加。不过，赞叹归赞叹，却没有一个人见识过现实中有这样的技巧。这个番使竟然说要重现这样的技能，却实在大出所有人的意料。

不多时，在明白的人的解释之下，所有人都明白这些番使这次要做什么。就连那些一直声称害怕血腥的嫔妃诰命们，都有些兴致勃勃。解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，庖丁的技艺已经到了出神入化的地步。如果真的是做到如同庖丁解牛中描述的那样，那可就不是什么血腥场面，而是愉悦的享受了。

这下，在有心人眼中，这些番使的目的昭然若揭。不知道他们从哪里找来的一个技艺高明的解牛高手，说不定本身就是个屠夫，拿到这里来显摆古老的解牛技巧。只要我天朝没有人能做到，那么在他们眼中，连老祖宗的技艺都没能保留下来，连这些蛮夷之人都不如。

虽然明知道他们的阴谋，但却苦于时间太短，无法迅速的找到一个技艺高明的屠夫或者厨子，只能眼睁睁的看着这些番邦之人马上进行表演却无计可施。到了这个时候，已经不太可能阻挡了，开始的时候没有拦，这个时候更没有理由。

但大家还是很兴奋的看着即将要出现的表演，有些不明就里的嫔妃诰命还只当是一场普通的表演，纷纷挤到了轻纱之后，想要看个清楚。

当然不是番使自己表演，在大汉把犍牛按好之后，一个番族打扮的屠夫就带着一把屠刀出场。这个家伙十分的小心，还主动的把手上的屠刀拿给负责安全的禁卫们检查，没有问题之后才施施然的进入场中。进来什么都没有干，先恭恭敬敬的向皇帝陛下行礼，让人一点错处都找不到。

早有旁人准备好一些架子和木盆，分放在犍牛两侧。中间站着那个大汉和屠夫，在开始之前，再次向皇上的方向施礼后，这才点头示意开始。

早有准备好的程序，众人只听的一声：“奏乐！”随后，现场便响起一阵悠扬的羌笛声，配合着胡琴那种独特的外族曲调，宴会之上颇有一番异域的风情。

屠夫就在音乐响起的时候开始动手，一行动起来，刚刚的那种平和多礼的形象立时抛弃的无影无踪。手中那柄细细长长的屠刀挥舞起来，居然带起淡淡的杀气，引得周围的护卫一阵紧张。如果不是早知道他只是要屠牛，那些人说不定会一拥而上将他捉拿。

挥舞着牛刀如同在进行一项独特的舞蹈，身上的服饰也恰到好处的表现出了他浓厚的异族风味。绕着那头被捆绑四蹄的犍牛，屠夫开始唱起歌谣。长长的调子，说不出的苍凉，但也显得十分的开阔悠长。绕了一圈，最先开始的，居然是把捆着四蹄的绳子解开，随后才开始下刀。

“嗤”，屠刀在刚刚站起的牛颈项附近的血管部位一闪而过，大汉早已准备好巨大的木盆，鲜血如同小溪一般的淌下。但犍牛却好像没有感觉到痛苦一般，竟然站在原地丝毫不动。不看刀子是否锋利，只看这一刀的部位，如此的精准，就是一个浸淫此道多年的老手。

也确实，如果不是高手，也不会被这些番使特别挑选了出来在这个宴会现场表演，以其压服中原。不知道他们在牛身上使了什么手段，还是说这屠夫的技艺真的已经达到了如许的境界，放血杀牛的一刀，牛居然没有因为疼痛挣扎，十分的古怪。

正在放血的当口，屠夫已然变换了地方。一只脚轻轻的绊住牛腿，肩膀却是一靠，力道恰到好处。犍牛已经失血许多，经不住这一靠，再也无法保持站立的姿势，侧面摔倒下来。旁边的大汉却端着接牛血的大木盆，变换着位置，地上除了有那么几滴血不小心溅出来，居然干净无比。

口中唱着刚刚的歌谣，屠夫手中却不停息。刀刃一偏，沿着刀口，迅速的向着牛腹剖去。仔细一看，刀口却没有深入腹部，而是刚刚把牛皮刺穿。这么长的一刀，也不过是把牛皮切开一个长长的口子。屠刀熟练的在牛身上闪过，四蹄的皮肤也被切开。

屠夫手中的刀如同突然变成了一把细小的剥皮小刀一般，飞快的在这些切开的部分灵活的跳舞，姿势说不出的好看。随着屠夫手的动作，牛皮已经从四条腿上分离开来，露出鲜红的牛腿。紧接着，腹部的皮肤也被剥落，不到片刻，除了牛头的部位，整张牛皮已经摊开在地上，中间是那头被剥的赤条条的露着鲜红肌肉的牛身。

此刻犍牛早已无法动弹，血已经放的差不多，屠刀从颈项的刀口再次闪动，牛头上的皮也飞快的如同揭下一张纸一般轻松的被剥开。至此，一张完完整整的牛皮就被这般轻巧的剥落下来，从开始的第一刀到最后剥皮完成，只用了不到盏茶的功夫。那屠夫的歌谣还只是哼完了一个悠长的调子。

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第三十四章　番使嚣张（上）

光这一手剥皮的功夫，就让众人一阵惊叹。屠夫手中的到好像是削铁如泥的利刃，根本就没有遇上过什么能阻碍的东西，刀身一直在按照一个十分欢快的节奏在运动着，说不出的干净利落。

盛满了血的大盆已经被那个精壮大汉搬到一边，紧接着又拿过另一个来。这次，屠夫哼着歌谣在牛腹部中央一刀划过，如同经过精准的丈量一般，十分准确的在正中央划开。腹中的下水登时喷涌而出，落在早已准备好的木盆当中。两三刀在喉部和牛股处切开下水和身体的连接，装满了牛下水的木盆又被迅速的端走。

接下来的表演，真的是如同《庖丁解牛》当中描述：手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。屠夫身体的动作，站立的位置，甚至下刀的准确，着实让一干从来没有见过如此轻松解牛的人目瞪口呆。

屠夫的牛刀在手中根本就没有停止过，口中的歌谣也一直没有断过，甚至脚下的步子仿佛还遵循着一定的规律，给人的感觉，根本就不是在分割解剖一头犍牛，而是在跳着一种域外风情的舞蹈。

刀子落在牛肉上，发出低沉的让那些沙场拼杀的武将们都有些齿冷的声音，但在此刻背景音乐的衬托下，却说不出的好听。在那些没有经历过刀光剑影的人看来，正是一种难得的享受。即便是那些武将们，也能从长调和刀子入肉的声音当中被引起一阵厮杀的共鸣。

随着各个部位的不同，牛肉被分门别类的切开，整齐的码放在两边的架子上，周围的人都可以看的一清二楚。片刻间，在屠夫口中的这个调门结束之前，一头犍牛已经变成了一堆连着血肉的骨架平放在摊开的牛皮上。

直到现在，那头牛略显有些狰狞的骨架才让人们觉得有些残酷。不过，屠夫的调子一转，音乐也跟着变化。从那种苍凉悠长变成了节奏明快但有有些紧张的金戈铁马。

接下来的屠刀好像变成了在骨架之间跳舞的精灵。彼节者有闲，而刀刃者无厚。以无厚入有闲，恢恢乎其于游刃必有余地矣。长长的刀刃仿佛长了眼睛一般，在骨节的空隙当中不停的进出，每一次，都会带着一块骨头离开大骨架。

腿骨，肋骨，髋骨，肩胛骨，脊椎骨，头骨，如同屠夫伸手就能取下来一般，一点都看不出原来还是被筋肉和肌腱连接在一起。随手一拿就是一块，没有半点的迟滞和吃力，解开的骨头摆放在摊开的牛皮上那块骨头应该放的位置，看起来很是让人感觉新奇。

不说那些整日里都是之乎者也的老学究，不说那些大门不出二门不迈的嫔妃诰命，就连那些沙场出入的武将都没有见过如此精准而且轻松的解剖程序。加上音乐的映衬，屠夫如同舞蹈一般的动作，异常的吸引。大家都是看的目不转睛，没有一个人分神。

从牛骨上剔除血肉也是让人赞叹的技艺。还是那柄刀，却好像变成了另一种专门的剔骨刀一般，沿着骨头的形状，一刀下去，恰到好处的切断骨头上的薄膜，随后就是轻松的如同揭下身上的衣裳一般，血肉和骨头分的一清二楚。偶尔会有些粘连，也是一刀过后，就再无障碍。

剔下来的骨头，光滑洁白，没有半点血肉模

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