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第10部分（第1页）

夏晓晴见状，赶紧说道：“掌柜，这是当然，这腌笋是取今年春笋最细嫩的部分，经过我家祖传的十几道工序，慢工细料腌制而成的，是最好的下酒菜。就是这做腌笋的竹笋也是我家独有，口感比本地细笋好得多。”我就不信忽悠不死你，夏晓晴腹诽到。

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“腌笋多少钱一坛？”周掌柜动心了，想着买几坛在店里卖卖看。

“掌柜，你尝了我家这腌笋，就该知道这味道绝对是独一份，你就放心买吧。在外面我这腌笋卖的是二十五文一坛，一坛腌笋有一斤重。”夏晓晴回答道。

“这也太贵了，这么贵买来我赚什么？不要，不要，你拿走吧！”周掌柜虽然心动，但也不会做亏本生意。

“掌柜，这可不贵，现在市集上鲜笋可都是二十五文一斤，我这腌笋价格也才这个价。”夏晓晴望了望旁边的桌子，继续说道：“你看我一斤腌笋，起码能分做四盘，在你店里一盘最少卖个十文，一坛腌笋下来就能赚回大半的利。”

“你们在外面卖也是二十五文一坛，都买回家吃去了，谁还愿意到店里来吃？”周掌柜抚了抚胡子，笑着问道。

“掌柜，当然会有人愿意来吃，其实我家的腌笋有两种，今天你吃的只是最普通的，还有一种味道更好，如果你愿意买我家的腌笋。味道好的一种，我只供应给你家酒楼，在外面就只买今天这种，你觉得这么样？”夏晓晴准备先把掌柜忽悠住，再回家去改良调料配方。

“还有更好吃的，怎么今天没一起拿来让我尝尝？”周掌柜眼睛一亮，居然还有更好吃的腌笋。

“那种腌笋腌制方法更复杂，腌制时间也长，最快的也要到明天才能起坛子，今天就只好拿了这种过来。”夏晓晴继续忽悠到。“要不你先买点这种试试看？”

“那这样吧，今天这种腌笋，我先订四坛试试看，至于你说得那种，明天带来让我先尝尝看。但是这种腌笋的价格你得便宜点，你能做主吗？”周掌柜不忘商人本色，砍起价来。

“我能做主。这样，掌柜的，一坛二十二文，但是腌笋坛子我们要回收。”这样算起来就只少了一文钱，没吃多少亏。

周掌柜没想到，一个小女娃讲起价来竟也毫不含糊，“二十文一坛，坛子你收回去。”

“二十文一坛，我可卖不出来，会亏本的。一坛最少二十二文。”夏晓晴想了一下，又说道：“这样吧，每次要货，五坛以下二十二文一坛，五坛以上二十一文坛，每次买上十坛以上二十文一坛。这样，你生意越好腌笋买得越多就越便宜。”

周掌柜在心里一算，如果店里卖得越多就越便宜，这样甚好，连忙答应了。夏晓晴又和周掌柜约定好明日送腌笋来的时间，就和弟弟一起告辞了。

等夏家两姐弟走后，周掌柜才回过味来才发现，明日每坛腌笋还是需要花二十二文钱才能买到，自己完全没砍下价来。

第十六章　秘方

才出了酒楼大门，夏二郎着急的拉着二姐的胳膊问道：“二姐，你怎么说我们家的腌笋是经过十几道工序腌制而成的，而且我们家哪有祖传秘方啊？还有家里不是只有这种腌笋吗，明天哪里还有另一种腌笋能拿来给周掌柜啊？”

“你小声点，别人他们听见。那个祖传秘方是骗他的，方正也没有人知道。你数数我们在家把鲜笋用了几道工序，算着也有七八道工序吧，我只是稍稍夸大一点，也算不得骗他。”夏晓晴掰着手指头一一数到。

夏二郎跟着数，确实从采笋到做成腌笋确实需要很多道工序。“那二姐，另一种味道的腌笋咋办，明天没有怎么跟周掌柜说？”

“谁说我们没有，我们回家就做去。”夏晓晴已经想到了新调味料的配方，只需要买点东西回家去试验一下就能行。

如果按每天六十斤的出笋量，自己还要再找一家酒楼帮忙销售腌笋才行，夏晓晴在心里算计到，“二郎，我们再去一家酒楼试试，就前面泰和楼吧。”

有了前一次的经验，夏晓晴信心满满地带着夏二郎进了泰和楼，结果还没见到掌柜，那酒保听闻他们是来卖东西的，就毫不留情地把他们赶了出去。

“果然是店大欺客，太过分了。”夏晓晴看到自己和弟弟被酒保推了出来，心里一阵恼怒，却又没办法还击，谁让经济地定上层建筑呢。“算了，二郎，我们走。我们不卖给他家呢。”

“好，我们就在市集上卖，也能都卖完。”夏二郎觉得求人太不容易了，还不如自己在市集卖。

放弃了再去推销的念头，夏晓晴准备去买点茴香、八角之类的回去改善调料配方，只要味道好就不怕卖不掉。“二郎，哪里有卖香料、干货的地方，你带我去，我要买点东西。”

夏二郎这段时间对二姐一直是言听计从，所以也不问原由就带着夏晓晴去了。

夏晓晴花了三十文钱，在镇上的香料店买齐了自己所要用的香料，在药店买了陈皮、白芷一类的配料，又在杂货铺买了小鱼干、胡麻等东西。夏晓晴其实最想买的是当时被称为昆布的海带，结果在镇上走了一圈，才发现有昆布确实稀少，而且价格昂贵。

看看手里的原料，手里买到的几种大料，拿来做成简易的十三香应该是没有问题。但是没买到海带，想海带汤做成味精替代品就有点不容易了，只有回去用干蘑菇做蘑菇精试试。

买完东西，夏晓晴带着夏二郎去了摆摊的小巷子。一上午都背着木盆到处跑，夏晓晴觉得这不是长久之计，以后不可能每天出来卖笋，都早上背着木盆出来，下午又再背回去，完全是浪费体力。当下夏晓晴就决定用当样品剩下的腌笋去贿赂常婶，让她同意自己把木盆放在她家里，以后早上直接去取就行。

站在常婶家门口，夏晓晴先把想好的说辞讲给夏二郎听，让他自己去发挥。夏晓晴自己毕竟不认识常婶，只是远远看过，只有靠夏二郎的口才了。还好古代人都很热情淳朴，外加一开始就把礼物送上，常婶笑呵呵地答应了，并让他们不要客气，有什么事尽管说，有什么能帮上忙的她都会帮。

告别了常婶，两姐弟背着空空的背篓，开始步行回家了。夏晓晴是因为受不了牛车，夏二郎是舍不得坐车的钱，所以两人一商量，就决定步行了。

回到家里，夏晓晴和夏二郎草草地吃过饭后，就跟大姐汇报了今天卖笋的情况，并把剩下的钱上交给夏大姐。

早上弟妹走后，夏大姐也没闲着，除了忙家里的琐碎事情，还有一堆竹笋等着她处理。今天一早她就带着三郎、四郎去了竹林采笋，没想到今天又采回来六十多斤笋，昨天采的笋都还没处理完，今天又有这么多，夏大姐觉得十分忧愁，觉得这笋能挣钱是好事，可太多了也不好。

“大姐，你数数这是今天卖笋的钱，卖鲜笋一共是得了五百四十文，带去五坛的腌笋，卖了三坛共计七十五文，所以今天一共收入六百一十五文。另外我还用了三十文钱，买了一些香料。”夏晓晴说着今日的流水给夏大姐听。

“腌笋剩了两坛啊，腌笋不好卖吗？不是挺好吃的吗。”夏大姐有点担心，若果腌笋不好卖，自己家里剩下的一大堆笋该怎么办啊。

“不是的，大姐，剩下的两坛，我都拿去送人了。一坛送给了李府的李管家，他让我们每隔两天就送五斤鲜笋和两坛腌笋过去，还有一坛腌笋送给了集市旁的常婶，我把木盆放在她家了，以后摆摊的时候直接在她家去拿。”夏晓晴一一说道。

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