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但使用的主料,改成了面粉。
面饼的口味,自然要比米饼好太多,尤其在有了各种配料和调料之后。
陈暮熟练的取面粉,加水,调成一种半稀糊的状态,然后让董君薇加热铁板。
如今的做饭环境比一开始好了许多。
不但铁板的面积加大,整个灶台也拓展开来,真有点厨房的意思了。
陈暮动手做了两个不锈钢罐子,一个放食盐,一个油。这样可以防止频繁的打开调料包,加速变质。
所谓的油,并不是真正意义上的油,用来炒菜油炸肯定不行,但摊面饼时加一点防止粘锅,却还可以做到,而且对于现在的人来说
,一点带油的酱料,已经是无上的美味。
陈暮用手悬空在铁板上方。
感受到温度足够之后。
立即抹了一层油,然后用自制的不锈钢铁勺,舀了一勺面糊,倒在铁板之上。
滋滋的响声和油煎的香味,顿时弥散开来。
所有人都围着陈暮,流着口水看他操作。
把面糊抹开,摊成一个薄饼状。
随后,陈暮将鸡蛋干碾碎,均匀的洒在饼上。
翻面,涂抹酱料。
芹菜叶被撕扯成合适的大小,铺在面饼上。
蔬菜包里有脱水的葱花,但考虑到已经有芹菜,就没有再额外添加,毕竟这些新鲜的芹菜叶存放不了太久,必须赶快吃完,而脱水的蔬菜可以存放很久,这些东西过几天之后,完全可以算得上战略物资,谁知道下一批蔬菜类食物得什么时候才能出现。
牛肉粒被撕成细小的条状,横放在所有食材上方。
陈暮熟练的卷起薄饼,转了个角度,然后用手上的刀铲把卷饼从中间切开,随手取过一个盘子,放了上去。
“谁先来?”
陈暮举着盘子,看向众人。
所有人同时咽了一口口水。
“大雷先吃吧,我看你眼睛都快冒火了。”
“放屁,你也一样好不好。”
“……”
陈暮把盘子递给魏大雷。
“那我就不客气了哈。”
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