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在东北来讲,大酱真的是跟灵魂一样的存在。
不管春夏秋冬,即便是普通的大酱端上桌,那也能香喷喷的吃上一顿饭。
更有甚者,你要是整出来一碗好酱的话,都能吃掉整条绿化带。
虽然说这个是有些夸张的说法,但是你不能否认大酱在东北人心中的地位,这是陪着人们一日三餐的存在啊。
“咋整啊?”韩秀英问道。
“简单得很。”陈铁柱说道。
“锅里不是温着水呢吗,一会儿咱们就把豆饼用温水泡,然后上锅蒸。这也就是现在我有钱了,要不然连蒸帘子都没有呢。”
“啧啧,给你还能耐得不行了呗。”韩秀英撇着嘴说道。
“嘿嘿,这不也是因为抱上了您老人家的大粗腿嘛。那个啥,可千万别给我抛弃啊。不抛弃、不放弃,这才是咱们的宗旨。”陈铁柱黏糊糊的说道。
“你说你咋就这么没皮没脸呢?”韩秀英无奈的问道。
“要啥脸皮?那玩意有啥用?你都跑了我还要它干啥。”陈铁柱说得是理直气壮。
“别瞎扯了,赶紧蒸豆饼。”韩秀英催了一句。
对于陈铁柱这个样,她是真正的放弃了。你对待滚刀肉,就得不把他当回事。
这个活也是很好做的,当然了,陈铁柱趁机也往里边掺了一些空间水。
“你整这么多,到时候吃得了吗?不是还得往里加盐水?”韩秀英问道。
“放心吧,绝对吃得了。蘸酱菜多香啊?而且我还打算留出一个小缸来,到时候腌咸菜。酱缸咸菜,那也是顶呱呱。”
“就是有一个缺点,剩下的酱就不好吃了。基本上这些咸菜就把大酱的精华都给吸收了,所以才那么好吃。”
“来年啊,咱俩得好好过日子。家里边该预备的,都得预备上,不能总去别人家要。你说是今年先糊弄一下,明年直接盖新房,还是今年也整一下?”
“哎呀……,你问我干哈?赶紧蒸豆饼。”韩秀英愁得不行。
这货是越来越不把自己当外人了啊,这可咋整?
放好蒸帘子、铺好屉布,这些豆饼就都给铺了上去。
“妥了,蒸就完了。振文啊,我跟你姐出去玩去,看着点灶坑,没火了就顺些劈柴进去。”陈铁柱说道。
“陈姐夫哥,你们放心的玩耍去吧。”努力夹黄豆的韩振文应了一声。
“豆豆,喊上你的小伙伴们,这就出发。”陈铁柱喊了一嗓子。
“狗剩子、小迷糊蛋,出发啦。”院子里玩耍的小家伙招呼了一句。
然后他们这个小团队,浩浩荡荡的开奔到二爷的家里边。
大黄本来正在安稳的晒着冬日暖醺的阳光,看到了豆豆之后稍稍犹豫了一下,然后选择了躺平。
你往哪里跑啊?
跑都跑不掉,你不选择躺平还能咋地?
看到大黄这个样子,豆豆可是乐得眉开眼笑,凑过去直接坐在了大黄的身边,将自己的小身子依偎在大黄的身上。
“家里边的事情都忙活完了?”吊着胳膊的二爷走了出来。
“二爷,家里边的苞米我都帮你打了吧。然后苞米腔子我拿家去,看看能不能用来种蘑菇。”陈铁柱说道。
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