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第33部分(第2页)

“那个三嫂,就给我再做一次那个麻辣小龙虾吧,我就喜欢这道菜。”凌氏不好意思的说道,虽然很不好意思但是凌氏点菜可不含糊。

“筱筱我和小石头就喜欢那个土豆烧排骨,我们只要那个就好了。”李有根和小石头两个嘀嘀咕咕了半天才决定下来。

“三伯母还有我,还有我,我要吃鸡丝豆腐,鸡丝豆腐。”豆豆害怕筱筱把自己给忘了,小小的人儿在筱筱面前跳来跳去的,就像一只可爱的小兔子。

“娘亲,小包子子也要吃蛋羹。”小包子摇着筱筱的手说着。

筱筱奇怪了抱起小包子说:“小包子,你怎么了?这么多好吃的,你怎么就只想要吃蛋羹啊?”

“娘亲要做好多菜,会累坏娘亲的,所以小包子只吃蛋羹就好了。”小包子乖乖的趴在筱筱的怀里,软软的说着窝心的话。

“小笨蛋!放心吧,娘亲不会累坏的,娘亲今天准备了好东西给你还有豆豆和小石头,保证你们喜欢。”筱筱刮着小包子的小鼻子宠溺的说道,筱筱真是爱极了这个软软的小宝贝。

“真的吗!”小包子的眼睛睁的大大的圆圆的,可爱极了。

“真的,你们就好好等着吧,好了我要准备做菜了,你们几个要吃的话就给我干活打下手。”筱筱放下小包子跟大家说着,想要吃可以但是不得自己动手。

大家都垮下了脸,原来还得自己动手啊,徐斌灵机一动说:“那个筱筱啊,我不要这菜了,大家想吃什么呢我就跟着吃什么好不好?”

筱筱对着徐斌笑了一笑,小脸一板说:“不行!”李斌就知道筱筱就是看不得自己开心,自己真是命苦啊!

筱筱看着在院子里忙得热火朝天的一群人,很高兴,虽然中午的黄鳝是意外之喜,但是筱筱主打的菜就是姜葱辣子爆兔肉和醉腰花等几道菜,他们这么肯定这几道菜筱筱真的很高兴,这样自己的菜谱就不愁卖不到好价钱了,想到又可以赚到一笔银钱,筱筱就偷着笑。

“相公,你过来一下。”筱筱收起心思,打算开始做菜。

“媳妇儿,怎么了?”李清听见筱筱的声音,把手里的活停下就来到了厨房。

“相公,你帮我洗干净这个盆子吧,我要去挤牛奶。”筱筱递给李清一个盆子说道。

“挤牛奶?媳妇儿你会吗?我不会啊,那牛奶该怎么挤啊,如果不小心的话,被牛踢到了就可就糟糕了,挤牛奶太危险了。”李清一听筱筱说要去挤牛奶就慌了,自己不知道要怎么做啊,可是挤牛奶是件危险的事情,更加不可能让媳妇儿来做。

“放心吧相公,看你急的,我会挤牛奶的,你就放心吧。”筱筱见李清拿着盆手子手无足措的样子,不禁笑了起来。

“媳妇儿你会挤牛奶?!媳妇儿你不是说你不认识这奶牛吗,那你是从哪里来的学来的挤牛奶的?”李清奇怪的问筱筱,媳妇儿老是会一些奇奇怪怪的事情。

“嗨!挤牛奶不就和挤羊奶一样吗,没多大的区别,我小时候村子里又一户人家养了羊,我经常去他家玩,所以也就学会了挤羊奶了,挤羊奶和挤牛奶不就是一个是羊,一个是牛吗,都差不多的,这有什么好奇怪的。”筱筱差点说露馅了,赶快胡扯一通,也幸好李清对筱筱很是信任,笑笑说什么就相信,不疑有他,要不然筱筱早就露馅了。

虽然李清相信筱筱,但是挤牛奶和挤羊奶是完全不一样的,筱筱能行吗?李清很不放心。

筱筱偷偷的看了一眼李清,见他一副恍然大悟的样子就知道李清被自己忽悠过去了,筱筱这才呼了一口气,自己得小心了。

筱筱带着李清来到了牛棚里,熟练的开始挤牛奶,筱筱曾经在一家餐厅里工作,餐厅为了可以有新鲜的牛奶,就养了两头奶牛,筱筱经常被派去挤牛奶,所以想挤牛奶这种活对筱筱是没有一点难度的。

☆、创业致富 第六十七章 牛奶豌豆黄

大家看见筱筱和李清去了牛棚,都很好奇他们要干什么,大家都围在了一起。

当大家看到筱筱大胆的去挤牛奶的时候,一个个都担心得不得了,这可真是危险,大伙的心都提到了嗓子眼了。

“三嫂你小心一点啊。”凌氏不禁开口说道。

筱筱拿着木盆小心的靠近奶牛,听到凌氏的声音筱筱回头对着一群人点了点头,示意他们不要担心。

筱筱小心的蹲下啊,轻轻的抚了抚奶牛,然后才慢慢的挤牛奶,当大家看见筱筱终于成功的挤出牛奶时,大家都松了一口气,同时也好奇的看着,居然真的能挤出这么多的牛奶来,真是神奇,但是这牛奶腥味很重,这个要怎么吃啊?大家不约而同的想到。

筱筱看着满满的一盆牛奶满意的笑了,筱筱将牛奶递给李清小心的出了牛棚,筱筱开心的看着牛奶对着大家说:“大家去做事吧,等着吃好吃的吧。”

大家虽然好奇筱筱要用这牛奶做什么,但是想到还有这么多的菜要洗也都没有再多问了。

筱筱打算用牛奶做一个牛奶豌豆黄,这豌豆黄可是一款北京传统的小吃,深得大众的喜爱,再加上牛奶肯定会非常的美味的,小包子也一定会喜欢的。

将去皮豌豆用流动水冲洗干净,再用水浸泡30分钟,随后捞出沥干水分待用。取700ml凉水倒入锅中,加入泡好的去皮豌豆,用大火烧沸后转小火煮约50分钟,使豌豆彻底软烂。稍稍放凉后将豌豆同汤汁一起搅打成豌豆蓉汁,接着再用筛网过滤一下。将余下的凉水大约是(100ml)倒入锅中,加入12份的白砂糖(40g)和5g琼脂,用小火慢慢熬煮至白砂糖和琼脂彻底溶化。把熬好的琼脂汤水倒入豌豆蓉汁中,用小火慢慢加热并混合均匀,接着把煮好的豌豆蓉汁倒入塑料饭盒中,待放凉后盖上盖子,放入冰箱中冷藏约1小时,使其彻底凝的凝固,将牛奶倒入锅中,加入另外12份的白砂糖(40g)和余下的琼脂(10g),用小火慢慢加热,直至琼脂和白砂糖彻底溶化,把煮好的牛奶稍稍放凉后倒入已凝固的豌豆黄中,继续放入冰箱中冷藏1小时,使牛奶彻底凝固最后倒出来装好就行了。因为没有琼脂,所以筱筱用一种果冻草(这是多多家乡的一种用来做凉粉的草的俗称)来代替琼脂,效果也蛮好的,再有就是这里没有冰箱,筱筱为了加快牛奶豌豆黄的凝固速度,将所有的豌豆黄都放入了井水里冷藏着,我真是个天才!筱筱自恋的想着。

几个小时后大家满足的吃着满桌的美味佳肴,一个个都是心满意足的,除了他们自己点的菜,筱筱还做了他们都期待已久的黄鳝汤和一条清蒸桂鱼,把大家给吃得满嘴流油,肚子都挺得大大的,筱筱严格控制着小包子、豆豆和小石头的食量,不让他们吃多了,晚上吃多了可不好,而且牛奶豌豆黄需要时间凝固,需要时间,筱筱打算把豌豆黄是当作饭后甜品的,在最后才端出来,现在如果吃得太饱了那待会儿就没得吃了。

筱筱看着一个个吃得肚子胀得大大的一群人,坏心眼的不提醒他们,只是在李清还想要再吃一碗米饭的时候悄悄的拉了一下他,调皮的眨了眨眼睛,示意李清不要再吃了。

李清果然听话的停了下来,但是整个人却是愣愣的,筱筱看着李清呆呆的样子,也不知道李清有没有懂她的意思,但是目的达到了,筱筱也无所谓了。

李清是真的没有懂筱筱的意思,他只是被筱筱一瞬间表露出来的调皮的风情给迷住了而已,而罪魁祸首什么都不知道,没心没肺的吃得正香。

当大家吃饱喝足了,端着茶杯悠闲的喝着茶水的时候,筱筱坏笑着将牛奶豌豆黄给端了出来,黄白两色,带给人们视觉上的享受,筱筱将牛奶豌豆黄做得非常的漂亮,一时

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