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现在普通鸡蛋在广洲市面上差不多是六七块钱一斤,可土鸡蛋呢,却是论个卖,一个不到一两重的蛋,就要卖一块五甚至两块,就这样还是有价无市,
后世好多卖得贵的所谓土鸡蛋,其实都是养殖蛋冒充的,取个什么这个土,那个土的名字,再把那个土字突出放大,把价格往上抬一点,消费者就误以为是土鸡蛋了,
可真正的土鸡蛋哪有这么容易买到?!
就广洲市区有不少饭店,为了几个土鸡蛋,能专门派人往周围农村跑,有的甚至能去到顺得和源那边,但凡有出售的,基本上都被他们包圆了,仅剩的一点也都是就近处理完,甚至直接被本村的其他村民买走,根本不可能流到市面上,
如果汪阿姨生鲜店能够稳定供应真正的土鸡蛋,虽说这个单一品种赚不了多少钱,但对品牌的提升,作用还真不是一般的大,
因为买东西的人会有一种心理,这个店连土鸡蛋都能稳定供应,那其他产品肯定也不会太差,自然就会更愿意到店里来。
那边是一蛋难求,而这里呢,由于不能形成规模,也没有太多的市场,这边农村的土鸡蛋要么是留着自家吃,要么攒够一篮子再拎到镇上的菜场上去卖,也不过比普通鸡蛋贵个一两毛一斤,这中间的利润,不是一般的高,
可正如陈阳所说,这个生意,不是随随便便哪个人都能做的,别以为农民就都很淳朴,稍微不注意,坑都能被他们坑死,单一个用养殖蛋冒充土鸡蛋,你要是发现不了,回头却被客户发现了,损害商誉自不用说,弄不好以后这个生意都别想做了。
他能想到的问题,别人自然也能想到,谁都不是笨蛋,
陈阳刚一说完,大姑爹就带着几分犹疑问道,“这个土鸡蛋和养殖蛋,又不能通过技术手段进行分别,要是他们用养殖蛋冒充,那怎么办?”
陈阳耸耸肩,笑着说道,“简单啊,首先,现在镇上的土鸡蛋也就卖一块钱一斤,你直接用一块五的价格收货,另外再给帮忙收货的熟人两毛或三毛钱一斤的提成,用高价给足诚意,而且价格定高一点,也能提高卖家的积极性,”
大姑爹眉头微微一皱,“这么高的价格,能赚到钱?”
“当然可以,”陈阳笑道,“一块八的进价,算上包装和运输,拉到广洲的成本也不会超过两块五一斤的成本,生鲜公司就用四块钱一斤的价格跟你结算,这样都有钱赚,”
四块钱的收购价,公司再加个六毛钱的利润,生鲜店里哪怕卖一块五一个,也能赚个对本,这利润率确实不小。
他又接着说道,“其次,你得跟收购点的人提前说好,咱们是先小人后君子,既然定了这么高的价格,那就只能收土鸡蛋,如果发现有冒充的,第一次警告,第二次降级,要是有第三次,取消合作,他们村的蛋都不要了,”
说到这里,他意味深长地看着大姑爹,笑道,“以前你在棉纺厂那种抬抬眼的事,可不能干了啊!”
土鸡蛋和养殖蛋的区别,机器检查不出来,但是人可以,将鸡蛋往热油里一倒,那香味,闻一闻就能知道到底谁土,吃一口感觉更是不一样,到时候只要现场随即挑几颗蛋,在别人家里吃个煎鸡蛋,就能检查出来,
再一个土鸡蛋一般都比较小,只有极个别的才会跟养殖蛋一样大,这也是区分办法之一。
“那肯定不会,”大姑爹哈哈一笑,随后想了想,轻轻点了点头,“唔,这样做虽然不能完全杜绝,但也算最大程度上堵住漏洞,可以。”
说着对着陈阳呵呵笑道,“行啊,左手胡萝卜右手大棒,玩儿得挺溜啊,虽然简单,但很实用,不错不错。”
陈阳笑了笑,正如大姑爹所说,想要完全杜绝那不可能,但也算是有个基本保障,
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