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厨房里。
三个男人忙前忙后的准备着晚饭。
其实,厨房里的这些事儿,徐浩政就算不用人帮忙,只有自己,也是完全能够处理的过来的。
就好像上一次,在老爷子家里的时候,老爷子就算不把江鸿叫进去打下手,也照样能够做出一模一样的一桌子菜。
现在,之所以让江鸿父子俩进来帮忙,帮着一起忙碌。
只是为了拉近关系,互相多说两句话而已。
厨房的事情看起来非常的忙。
但徐浩政这种后厨好手,能够将一切事情安排的有条不紊,在忙的时候也不会乱了分寸,更不可能缺少任何重要的步骤。
好的厨师,头脑清晰,做事严谨,有条理性,这是必须得。
否则,在哪里稍微有一点点的差池,就非常有可能导致,味道出现偏差,做出来的饭菜味道不能如人意。
味道,是厨师的最高追求。
不过,有了江鸿父子俩在旁边帮着打下手之后,倒是的确能够帮着的徐浩政做不少的事儿,加快做饭的速度。
增加效率。
所以晚饭时间,就这样提前了一个钟头。
原本徐浩政准备的是在下午六点开饭,而现在才刚刚五点,满满当当一大桌子菜,就已经端上了圆形的饭桌。
在江鸿和徐婉的家里,有两张餐桌。
一个是客厅靠近楼梯一侧的长桌,真要是围起来坐,大概能坐二十几个人,适合一大家子人坐到一起,或者是很多好友一起开party。
还有一张折叠型的圆桌,一般人少一些的聚会,都是坐圆桌吃饭的。
上次老孙老付他们来的时候,那个四家聚会,就是大家围绕在圆桌周围一起吃饭喝酒、交谈的。
另外,顺带提一句。
平常江鸿和徐婉吃饭,不会放圆桌。
要么就是在长桌吃饭,要么就是在半开放式厨房的平台上面吃饭。
今天这一顿晚宴,就是在圆桌上面吃的。
大家围绕着一圈,六个人,并不显拥挤,同时也能够保持着非常好的吃饭氛围。
餐桌上面,高低错落的摆放着各样的餐盘。
上面色泽鲜美饭菜琳琅满目,简直让人看花了眼。
徐浩政不愧是囊括众家之长的徐家菜出身,餐桌上的饭菜,并不局限于某一种地方菜系的菜色。
而是融合很多种菜系、很多种菜的完美融合。
将各地的地方菜色,都给融合到了一起。
主要以鲁菜、川菜、粤菜和浙菜为主,但却也不仅如此。
真的是融合了各大菜系的优点,再加上徐浩政自身多年做菜,融会贯通下来的经验,最终拼组成了一桌非常丰盛的家宴。
有鲁菜代表的糖醋鱼、汤爆双脆。
还有川菜代表的水煮肉、浙菜中的虾爆鳝背和徽菜的黄山炖鸽等等。
另外还有白切鸡、九转大肠等等……
荤素搭配。
天上飞的,地上走的,草壳里蹦的,水里游的,几乎应有尽有。
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