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大领导很是惊奇的看了林祯一眼。
笑道:“小林啊,你还真能让我感到意外,那好,今天的饭你来下厨,小王,带小林去厨房。”
警卫员小王把林祯领到了后厨。
这里本来有个川菜厨子,是大领导的专用厨师。
不过此时没在厨房,应该去菜市场买东西还没回来。
小王笑道:“林祯同志,您先等一会吧,杜师傅应该一会就回来,您要不看着后厨的食材,立即开始也行。”
林祯笑道:“这后厨对于我这种喜欢做饭的人来说,就像是挖宝的遇到金山银山了,太齐备了,比轧钢厂后厨还齐全,我现在就能开始。”
“好,我一会再过来。”
小王走后,林祯看着后厨的摆设微微一笑。
心想傻柱唉,大领导后厨,恐怕你没机会进。
大领导忘年交,估计得是我喽。
不是我非要截胡你,这后厨的配备太全乎了,没有厨子不喜欢在这里煎炒烹炸,蒸煮焖炖的。
了解到大领导的家乡居处后,林祯立即制定了一套川菜。
除了开水白菜无法在短时间里做成之外。
代表性的几个菜,几乎都能做出来。
但还要结合实际用餐人的数量来制定。
不能少,更不能多了吃不完浪费。
最后林祯选了六个菜。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、酸辣白菜。
林祯这边刚择完菜,门帘一掀,进来一人。
四十多岁的样子,看穿着就知道是厨子杜师傅。
能专门给部级大领导做饭的人,不但要手艺好,更重要的是关系硬。
像傻柱的手艺就不错,但只能在轧钢厂后厨干,连个食堂主任都坐不了。
而这位川菜厨子杜师傅虽然手艺不如傻柱,但关系比傻柱硬的多。
见林祯一个人在后厨择菜,还以为是个新来帮厨的学徒呢。
毕竟才二十多岁,表情规规矩矩的。
林祯微微一笑,正准备打招呼说话。
杜师傅轻轻抬手制止了他,把新买的鸡肉猪肉和几样蔬菜放到菜架上。
淡淡问道:“新来的?”
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