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“学长,红烧牛肉,还需要多久时间?”李如初站在厨房门口,因为系上了围裙,显得别有一番诱惑力。
安良目光一滞,随后才回答道:“应该还要十分钟,或者十五分钟也可以。”
“噢,时间差不多合适,我开始了,我要做一道完美的辣白菜煎豆腐。”李如初说完之后,便把炒锅放在了燃气灶上面,开始制作辣白菜煎豆腐。
李如初学习的辣白菜煎豆腐,制作过程有些复杂。先,第一步,先要把豆腐油炸至金黄色,形成一层稳定的外壳,以保证豆腐的外形稳定。
然而第二步,才是煎炒辣白菜,将辣白菜的味道煎炒出来。最后第三步,把第一步油炸至金黄色的豆腐,放入煎好的辣白菜里面,混合着辣白菜的汤汁,一起闷煮几分钟,调味之后成功出锅。
辣白菜煎豆腐的整体过程,大约需要十来分钟,正好可以与红烧牛肉同步出锅。
李如初的烹饪水平确实不错,但仅限于夏国的川菜系,韩国菜嘛,对于李如初而言,似乎是有难度?
忙碌了差点一刻钟,李如初终于完成了辣白菜煎豆腐,并且把它端到了饭厅的桌子上,“学长,准备吃饭了!”李如初招呼着安良。
安良从沙上站了起来,走向了饭厅,当走到饭桌旁边的时候,他先观察了一下辣白菜煎豆腐,看起来颜色很不错,至少不像大酱汤那么古怪。
随后,安良又闻了闻气味,闻起来也很不错的样子,似乎李如初这一次烹饪的韩国菜成功了?
安良总算放心下来,不再忐忑不安。
心情放松的安良,走进了厨房,关闭了红烧牛肉灶台的火焰,当李如初带着电饭煲和碗筷,走出了厨房之后,安良才开始违规操作的冷却高压锅。
快冷却了高压锅之后,安良把红烧牛肉和番茄炖排骨汤,一起舀了出来,再分别端到了饭桌上。
李如初已经如同小媳妇儿一样,为安良盛好了饭,颇有贤妻良母的样子。
“学长,试试辣白菜煎豆腐!”李如初期待的看着安良。
因为安良提前闻过味道,闻起来不错的样子,安良也没有拒绝,用筷子夹起豆腐,放进嘴里。
然而,当豆腐进入了嘴里之后,安良顿时又受伤!
色香味是三种感官体验,分别对应视觉、嗅觉与味觉,三种感官体验,完全是分开的,彼此没有任何关系。
例如臭豆腐,闻起来很臭,但吃起来很香!
李如初烹饪的辣白菜煎豆腐,究竟是什么鬼,看起来很不错,闻起来也很不错,但吃起来为什么那么鬼畜?
为什么李如初那么不错的厨艺水平,在烹饪韩国菜的时候,总是要失败呢?
“味道怎么样?”李如初询问道。
安良看着李如初那满怀期待的眼神,只能违心的表示,“嗯,味道还不错。”
“真的吗?”李如初狐疑的看着安良,最后自己夹起一块豆腐,放进了嘴里。然而,下一刻,李如初就皱起了眉头,拼命的咽下后,又是好笑又是好气的看着安良,娇嗔道,“讨厌的学长,你又骗我!”
安良嘴唇一咧,双肩微耸,“学妹,其实韩国菜不好吃的!”
李如初罕见的倔强道,“我就要学习韩国菜!学长,辣白菜在韩国菜里面,地位很高的。”
“嗯?学妹,你刚刚说什么?”安良询问道,他的脑海里面,闪过了一道灵光。
“啊?我说我就要学习韩国菜啊!”李如初有些不解,难道安良生气了?其实,李如初耍小性子,也只是和安良的交流,更亲密而已。
“不是这一句,是后面一句。”安良又问道。
虽然不知道生了什么事情,但李如初还是如实回答道:“辣白菜在韩国菜的地位很高,大多数菜品里面,辣白菜都是基础辅料。”
“哈哈哈,学妹,你真棒!我想到了一个好主意!”安良哈哈大笑了起来。
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学妹威武~
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【感谢】
不言52o,打赏588;随风jony,打赏3oo;小轩菌,打赏1oo;(未完待续。)
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