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“各位,今天是第一阶段的比赛,你们其中有擅长滇菜的也有擅长川菜的,我们6名评委对半对应两种菜系。”
“这次比赛规则,淘汰和晋级的人数不会做限制,所以你们都有机会,开始吧。”
随着一声令下,台上众人开始动手。
“哇,真厉害,你们看那个朴素的小哥,怎么刀法这么好?这真的不是拍电影么?也太好看了吧。”
“好家伙,颠锅还能这么玩的?这老头是杂技团的么?”
“这是什么味啊?好香啊,不行了,我肚子好饿。“
这时,全场内竟然接连响起了肚子里发出的咕噜声,显然是被菜肴的香味勾起了馋虫。
“这几个人有两把刷子啊,光闻味就感觉不简单,不过,为啥我感觉那几个人模狗样的人反而手法神生疏呢?”
“我也这么觉得,反倒是那几个打扮寒酸的人,手法熟练,似乎实力很强。”
方雪也发现了一些端倪。
李牧淡定道:“所以人不可貌相,像我这样又帅气,又有本事的人真的不多啊。”
“那是,我姐夫能是普通人?”
众女一顿白眼甩了过来。
“我的好了。”
废物中,一个35岁左右名为陈敬兵的青年将一盘水煮牛肉放在了评委桌上,优雅的擦了擦手。
他得意的看了一眼身后众人,显然对自己的速度很满意。
男人就要快。
【这是一盘徒有其表的水煮牛肉,火候,投料,食材的切割极其不入流,隔壁三岁的小孩吃了都得哭上三天】
这时,第一位评委夹起一块牛肉片放入了口中。
“不行,太咸了,而且火候过了。”
第二位评委的火气比较大,刚放嘴里,就直接吐了出来。
“这什么玩意?能吃?你是来搞笑的吧?“
那人叫张良,他神色一变,冷声道:“我爸是张山,国家特级厨师,如今在天府楼掌勺,我的菜怎么会不好吃?”
陈永发脸色难看道:“你是张师傅的儿子?”
“当然。”
他神色得意了起来。
“呵呵,你爸的水平确实可以,不过你差的太远了,这盘菜恐怕路边的大排档师傅都烧的比你好看。”
张良的脸色变得有点难看,这时,四周的围观群众也开始窃窃私语起来。
突然,江华抬起头,端着一盘菜走了上去,竟然也是水煮牛肉。
才放到桌上,那群评委竟然不自觉的凑了上去,口水从嘴角流了下来。
【这是一盘接近完美的水煮牛肉,刀工细腻,腌制到位,火候,投料几乎完美,如果能缩短30秒烹饪,将达到巅峰】
陈永发夹起一块牛肉放入口中,眼睛顿时一亮。
“好吃啊,这才是水煮牛肉。”
其余评委也争相试吃,一个个惊叹不已。
此时,身边的张良眼神渐渐冷了起来,自己一个有厨师证的科班厨师,比不上一个邋遢的瘪三?这不能忍。
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