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“轰隆!”
当烟花在天空之中绽放的时候,也意味着这条新商业街的落成。
东方美食街,很没有创意的名称,却注定成为本世界最有名的美食圣地。
“感谢各位的捧场,这里的店铺都是来自东国的故土味道,今日开店半价酬宾,如果吃完填写一份调查问卷的话,还可以再打一折......”
“家乡菜.开封菜”、“家乡菜.万京烤鸭”.....等等微妙的名字和招牌,出现在这里的街道之上。
官方给与路平安的承诺开始兑现,这些国粮集团下属的连锁店的第一批门店,都在路平安的地盘开张了。
“抓紧时间统计......”
而路平安本人,也参与了剪彩,倒不是他真的闲,而是他要自己做广告,方便推广这些门店。
他“饶有兴趣”的一路吃下去,和那些店长聊天合影.....很快,这些合影就会出现在其他区域的连锁门店之中。
广告是一方面,宣告“这是我罩着的产业”才是关键......在这个世界,强者的威胁是实实在在的,他们真有可能为了“你敢吃霸王餐,不给我面子!”不远千里来追杀的。
“果然效果挺一般的。”
这一次,路平安自己吃的挺愉快的,很多美食他都是第一次吃。
但这种为东国人准备的口味,鱼人和长手族并不喜欢,就是那些撒磷人,表情也颇为微妙。
这算是预料之中的事情,毕竟各个种族的差异本来就存在,强行“大一统”、“所有人都一样”才是真正让人难受的事情。
“鱼人喜欢是熟食,普遍讨厌海鲜,呃,咸的菜他们普遍吃不出来,是因为习惯了海水?但是他们喜欢吃甜的、辣的,辣子鸡这类的,它们挺喜欢的。太辣的也不行,他们消化能力好像不行....”
美食街的优势就在这里,东国菜的口味诸多,这一条街摆出去,说不定遇到合口味的。
和大部分预期的不同,鱼人不仅不喜欢生食,还讨厌吃鱼......或许是因为鱼人赤着身子在海里捞鱼然后生啃的印象过于深入人心,让所有人有了刻板印象,从调查问卷的结果来看,它们最喜欢的是水果料理,其次是熟透了肉类。
“以十分制的话,我们的店大概在1分到6分徘徊,总的来说,相当不乐观......”
这已经完全是预期之中的发展,依旧让那些大师傅有些沮丧,自己精心调配的美食,顾客们是真的不懂也不喜欢吃。
“加油吧,各位,相信以各位的能力,抛弃过去的经验,也很快能拿出适应新市场需求的产品.....”
路某人倒是很乐观的,这些师傅的水平都在,一个个都是国字标的老师傅,他们任务就是不断研究本地人的胃口,拿出适合各个连锁店推广的新招牌菜。
在这个过程之中,需要磨合的不仅仅是菜品和食客,更是食物素材和菜品之间....本世界不可能不断的空运家乡素材过来,本土化是必然的,本土物种在这里也必然异化,各种味道、营养、安全性都需要不断的调配。
但路平安有自信,是因为他对于这些优质的人才(其中不少职业者厨师)有信心,能够被东国大企业高薪外派的大师傅,都是路某人自己平日都招募不到的人才。
口味、素材、还有安全性、营养性,他们之中的一部分或许会回归本土,但在离开之前,会尽可能的完成各家连锁店的常规菜品标配化。
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