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舅甥两交换了一个保守秘密的笑容,然后朱襄端着碗,嬴小政抱着筷子,一前一后慢悠悠往前庭走。
“真慢!”廉颇不等朱襄把碗筷放下,就抢了一个碗一双筷子,开始吃了起来,“你说这是猪脏腑?怎么一点腥臭都没有?香,真香!”
“脏腑腥臭,居然可以做成美食?”蔺相如也不在乎盆内食材低贱肮脏,慢悠悠地品尝起来。
朱襄道:“只要洗干净,用足调料,脏腑味道醇厚,比普通的肉还美味一些。这个叫卤煮火烧,汤里有切好的面饼,面饼吸足了汤汁,味道也很美。”
廉颇架起一块豆腐:“这个是面饼?”
朱襄道:“这个是豆腐。将菽磨成酱,用卤水点成,比直接吃水煮菽更易于消化。”
廉颇咬了一口豆腐:“味道不错。方子抄我一份,我喜欢吃菽,但家医总让我少吃,说容易积食。我不会亏待你,我用一匹没阉的骏马和你换。”
朱襄知道廉颇喜欢吃豆子,但因为容易胃胀气,家里养的医者不让他多吃。所以这次做出豆腐,他本来就打算把方子给廉颇。
不过廉颇说要送他骏马,他也不推辞。推辞了这臭脾气的老将军又会骂人。
“好。不过豆腐的制作方法我会告诉平民,不能让廉将军独享。”朱襄道,“平民多食菽,教会他们做豆腐,在风调雨顺不缺粮食的时候,他们也能享受一道美味。”
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“随你。”廉颇道,“这豆腐怎么做好吃?”
朱襄道:“怎么做都行。想吃清淡一点,就盐水煮豆腐;想吃得味道重一些,豆腐能吸收其他食材的味道,廉将军爱吃什么佳肴,就在里面加入豆腐同煮即可。”
廉颇点头:“懂了,和面饼一样。”
蔺相如吃了一块豆腐,惊讶道:“真的是菽做的?”
朱襄道:“当然,我还能骗你们?”
蔺相如笑道:“平民可以把豆饭换做这个了。”
朱襄苦笑:“这个平民可不能当饭吃。做豆腐先要将菽磨碎成菽浆,菽浆烧开过滤后再用卤水或者石膏水去点成凝固状。豆腐算是菽的精华,虽然美味,果腹比直接吃菽弱多了。”
蔺相如听言,深深叹了口气。
廉颇不满道:“你们两人怎么回事?能不能吃饭的时候别提那些不高兴的话?你们要忧虑,等吃饱肚子去书房忧虑,别在这里唉声叹气,让我碗里的豆腐都不香了。”
朱襄附和道:“说得对,蔺老,还是先吃饱肚子再说。”
蔺相如再次叹了一口气,然后横了廉颇一眼。
廉颇回了蔺相如一个白眼,继续埋头吃喝。
廉颇的饭量颇大,满满一盆卤煮火烧,他一个人解决了大半。
就这样,他还说自己留着肚子,还想再吃一只烤鸡。
朱襄只好把为外出访友的荀况留的烤鸡拿出来,给廉颇的肚子填缝。
每次廉颇来朱襄家蹭饭,朱襄都会想起一个拿着比脑袋好大的勺子的表情包。
我来你家蹭饭好不好?我就吃一勺子,我脑袋这么大的勺子jpg。
廉颇的饭量可比脑袋那么大的勺子可怕多了。
廉颇吃饱喝足后,这次没有立刻走,说要教导朱襄武艺。
朱襄苦着脸被廉颇操练了一番,直到他趴在地上,被廉颇怎么用棍子戳也不起来,廉颇才满意地骑马离去。
朱襄翻了个身,对着蹲在他身旁,满脸愤怒的嬴小政虚弱道:“政儿别生气,廉将军也是好心……咳咳,呼。”
蔺相如把朱襄扶起来,道:“他哪里是好心?他就是没事干了,闲得慌,故意来欺负你。”
朱襄苦笑。
他哪里不知道廉颇是故意欺负人?只是廉颇性格高傲,平时看人都是看头顶。现在每月至少要来朱襄这里“作祟”一次,朱襄知道,这是廉颇关照自己的方式,所以不会生气。
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