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了却一桩心事的叶蓁蓁非常高兴,再次有了喝酒的兴致。
”桢哥儿,我前几月炮制的桂花酒,现在可以开坛了,咱们喝一些吧。”
叶蓁蓁趴在肩膀上看他,光洁又白又嫩的脸上沾着许多道灰烬,黑一道白一道,精致挺巧的鼻尖沾着一块黑点,随着她讨巧卖乖,一耸一耸的,娇俏又滑稽。最出彩的是她乌黑清亮的杏眼,又大又圆,流动着琥珀般的色泽,像猫儿一般,乖巧又可爱,看得人心都化了。
她总有办法让他妥协。
崔维桢从喉咙中发出一抹喟叹,揉了揉她毛茸茸的脑袋,“好,但只许喝一点。”
叶蓁蓁像是偷了腥的猫儿似的,得意地笑起来,她就知道桢哥儿拒绝不了她的卖萌,只要不是在功课上耍赖,这招百试百灵。
偷偷瞥了桢哥儿一眼,见他似笑非笑,似是洞察她的内心似的,立马缩了缩脑袋,不敢再露出半点得瑟。
老家和新宅一共有两颗桂花树,桂花十分富余,除了用来做桂花糕和脂粉外,叶蓁蓁全用来酿桂花酒,一共得了二十坛,全被她藏在地窖里,今儿个才拿出一坛来尝鲜。
旧时有白居易盛邀好友,在下雪天来一回“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的风雅,现在叶蓁蓁也想附庸风雅一番。
撤去炭盆,特地找来红泥小火炉点上,架上温酒器,拔开红塞的酒坛倾倒,便有金黄色的流液流淌而出,馥郁芬芳的桂花香味扑鼻而来,仿佛重回了桂花盛开的金秋八月,满载金黄盛世的高歌。
分酒器在缓缓搅拌,最后盛入叶蓁蓁花大价钱买回的玉樽中,金黄和莹白的鲜明对比,带来视觉上的盛宴。
崔维桢端起来轻呷一口,芳甜与醇香在口舌间萦绕不散,忍不住称赞道,“玉樽盈桂酒,河伯献神鱼。酒味淳厚绵长,芳甜可口,确实适合闺中小饮。”
酿出来的桂花酒确实不够烈,但不失为一种成功的甜酒,能得桢哥儿一句赞赏,叶蓁蓁已经心满意足了——要知道,桢哥儿的嘴比她还要挑!
她也端起来喝了一口,顿时幸福地眯起了眼。
“等到明天夏季,我再酿一些葡萄酒,咱们就有口福了。”
葡萄酒不仅可以喝,还可以入菜,想起葡萄酒炖牛肉的美味,叶蓁蓁非常没出息地吞了吞口水,恨不得现在就变出一瓶葡萄酒来才好。
崔维桢惊讶地问道,“你懂得酿葡萄酒?”
“酿葡萄酒很简单啊。”
叶蓁蓁不解,“难道桢哥儿你不懂吗?”
“不仅我不懂,大多数中原人都不懂。”
崔维桢说道,“葡萄酒是从西域传来的,酿造方式从不外传,中原人虽然尝试着酿造,很多都失败了,即便酿出来,也没有西域葡萄酒的美味。”
葡萄美酒夜光杯,从西域来的葡萄酒,一樽千金也不为过,这才是真正的黄金液。
叶蓁蓁恍然,大约能够猜到原因。
粮酒或者果酒,在酿造的过程中都是要放酒曲的,但葡萄皮表面就有野生酵母,根本无需要放酒曲,不然酿出来的酒不够香醇,这也许是中原人酿出来不及西域葡萄酒香醇的原因之一。
她无法解释其中原理,只是拍着胸脯保证,“桢哥儿,你等着,来年我给你酿葡萄酒,你想喝多少就有多少。”
崔维桢笑着看她,“好,那我翘首以待。”
感觉自己又被需要了呢。
叶蓁蓁美滋滋,又喝了一口桂花酒,颇有种酒不醉人人自醉的熏熏然。
崔维桢目光落在绯红的耳垂上,“耳洞的伤口好了吗?”
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