手机浏览器扫描二维码访问
接着就是制作酱汁。
堂岛银精神一振,“来了,酱汁才是四宫食谱的精髓啊。”
同样将多余蔬菜碎和切碎的甜椒,白洋葱,大蒜放到煮锅里,倒入适量的橄榄油,盐和黑胡椒。
他也不仔细称量,随手就用。
“苏讲师对香料的用量好自信。”汐见润眼睛亮晶晶的。
咔。
开小火,架上煮锅,煎制软烂,出锅。
紧接着就是放香料。
这一步非常重要,可以说决定着能否复原的成败。
按照苏羽的理解,四宫小次郎菜品的香料配方是阶梯状的,在香味的浓度上面,有一个由低到高的梯形结构。
每种香料都完美配合,形成一个攻防一体、功能齐全的香料组合,从而让整组香料变的稳固又不失特色!
苏羽每放一种香料,汐见润就念出香料的名字:
“欧芹,迷迭香,罗勒,肉桂,番红花......”
苏羽继续根据公式计算着接下来的香料用量。
“墨角兰16克,月桂叶8克,细叶葱11克,鼠尾草9克。”
某种香料多一克,少一克,那阶梯状的香料结构就会失去平衡,毁于一旦。
也不是从低到高依次增加就行了,比如墨角兰,它的气味很淡,用的量很多,却有承前启后的作用。
鼠尾草的话,气味强烈,用量少,却位于香料配方的顶端。
可以说计算量很大,每种香料的用量都要考虑和其余香料的搭配,和做数学题差不多了。
他取来一个茶匙,专心致志称量香料,烹调特级料理时,丝毫不能马虎,任何一步都要做到最好。
五分钟后,他拧紧瓶瓶罐罐,搅拌杯里的蔬菜也有些凉了,放入搅拌机,打成汁。
在烤盘底涂抹酱汁,开始堆叠摆盘,很繁琐,但不久就进入了状态。
滴!
最后铺上烘焙油纸,放在烤箱中烤一个小时。
苏羽看着正在工作的烤箱,吐了口气,收拾厨房。
“你该不会真的学会四宫的食谱了吧?”堂岛银盯着苏羽,忍不住问。
“呃,不知道学没学会,这是我第一次做。”苏羽摸着下巴。
“待会就知道了。”幸平城一郎轻笑一声,“我很好奇苏讲师的普罗斯旺蔬菜杂烩。”
苏羽不说话,默默洗净双手。
一个小时后,烤箱到点的声音响起。
“哦,料理完成了。”
苏羽转身,打开烤箱,戴着手套端出烤盘,揭掉烘焙油纸,浓郁的香料气味和蔬菜芳香,立时弥漫开来。
“这种香味,好熟悉。”汐见润喃喃说着。
堂岛银和幸平城一郎这对好基友互相交换眼神,不对劲!
苏羽分装完毕,摆上刀叉,随口说,“请品尝,普罗斯旺蔬菜杂烩。”
堂岛银当即叉上一坨,送入嘴中,眼睛瞪的滚圆。
层层叠叠的彩色阶梯在脑海中形成,一步一步,稳稳走着,在顶端见到了供奉的绿色“宝石”,有些虚幻,看不真切。
重铸仙庭 古代刀客养家日常[古穿今] 瓦雷利亚龙族 穿书:四个反派崽子扑在我怀里撒娇 这个吕布太稳健了 末法时代之我有一个新大陆 神眷战纪 你喜欢看海吗 封侯 神话入侵之我在地球斩神明林凡 木叶里的替身使者 天帝十八碑之天帝传 五个咸鱼师父,恶毒女配被迫内卷 美漫祖宗人 不思议诡异 焰火 湮灭洪荒 深海大章鱼:我能无限进化 试睡凶宅,开局获得通天箓 无敌从全职法师开始
他世袭罔替,却非王侯他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。他自诩义薄云天,为人四海,是个可以托妻献子的好朋友,可他所到之处,却是家有佳妇贵女者统统藏之深闺不敢示人他自称秉性纯良,与...
动荡之年。混乱时空内爆发了一股可怕的能量风暴,所有的神灵都暂时失去了全部的神力,被迫以圣者的身份降临世间。这是有史以来最混乱的时期,充满着不可预知的危险与机遇,有强大的诸神陨落,也有卑微的凡人封神,无处不在的混乱厮杀波及整个多元宇宙。圣者多如狗,巫妖遍地走。在这前所未有的动荡时期到来之前,一个名为索伦的少年也...
李逸飞,大唐前太子李贤之子,因其父被武则天毒害,从小就被逍遥老人收养,十年之后,学艺有成的李逸飞下山报仇,最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服,成功光复李唐江山,揽江山美人于一身,享受人间帝王之风流。...
当秦奋手机微信摇出了天庭朋友圈,他发现自己的人生变了,但天庭的变化更惊悚。想要金点子,行,拿东西来换,我不挑食。超市,串串香,等一系列熟悉的东西对原有的天庭造成了冲击。秦奋看着天庭的物产,发现自己似乎要发了。种田,数钱,好多事要做。我是先吃蟠桃呢,还是九转金丹。签已过,人品嘛,我很有节操可以吗?求点求收求票票,求包...
作为普通人的许易穿越到神学院的世界,表示压力山大!然而许易意外激活身体里的无限系统,得而穿越各种不同的幻想世界,影视,动漫,小说一切应有尽有。许易面色淡漠,仰视苍天,忽然开口我要这天,再遮不住我眼。我要这地,再埋不了我心。要这众生,都明白我意。要那诸佛,全都烟消云散。苍天mdzz,老子招你惹你啦!...
流氓少爷实际上就是流氓少爷尘世游只不过作者名字不同,但至尊包不同和至尊风流就是同一个人,流氓少爷已经完本了,但两本书基本是一样的,只是章节数字不同而以。所以就同时把两书的章节数字标出此书记录S省富家少爷夏丰银玩转都市,风流逍遥的过程,全书以YY为主,以使读者浴血沸腾为目标,那些自命清高者可以不看!没有最淫荡,只有更淫荡!要想成淫才,快到此处来...