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湖北穿江而落,湖多水多,南来北往的人也多。
一方水土养一方人,这话是半点不假的。
年姒玉在府里养伤那会儿,正是夏天,年遐龄夫妇心疼她,给她寻了清凉僻静的住处避暑养伤。
那时节里,正是湖底下小小藕长起来的时候,湖北人爱吃,那嫩嫩的藕尖挖出来,都能做出各种各样的味道吃食来。
那边倒是不叫藕尖。管这个叫藕带。
小小的细细的长长的,洗干净后又嫩又白。瞧年姒玉爱吃这个,把这个当小零嘴吃,府里的厨子就给她做了各样的口味,酸的甜的,辣的,都是有的。
年姒玉喜欢酸甜口的,也喜欢辣辣的。
泡在特制的泡椒水里头,取出来后风干,或是直接封在小袋子里,再取出来吃的时候,风味依旧。
年姒玉最喜欢这个,水嫩嫩的,特别有嚼头,味道又好,这路上有时候不爱吃饭,就用这个下饭,一回一小袋,就能吃一大碗饭。
烟绒取了酸甜酸辣的藕带来,按着年姒玉的吩咐,各样用小碟子装了四小碟,又加了好些干果子点缀,然后就用膳盘送到了膳桌上。
在年姒玉期待的目光下,雍正尝了一小块,不由目光微微亮,然后就冲着年姒玉笑:“不错。”
雍正这时节为着老十四和太后的事,很是上火,饮食上都是越来越清淡的,就生怕再勾起脏腑的火来。
可饮食一清淡,自然就没什么滋味了,那羊肉牛肉猪肉端上来,一眼能望见的寡淡,雍正总是用了几口,就不爱用了。
他爱用羊肉汤和饽饽,可长年累月的用这几样吃食,从贝勒府亲王府吃到宫里,一成不变的膳食单子,再爱吃也会腻了的。
偏偏皇上的饮食,没人敢做主。他又是个省事,怕下头争相效仿,成日里只知道琢磨皇帝的口味,投其所好花样百出,雍正只好什么都不说了。
女人上不肯将就,饮食上倒是态度随意。完全没有好好对待自己五脏庙的态度。
这会儿跟着年嫔用膳,倒是新鲜。
合心的人,笑吟吟的小姑娘,这是干涸的心上久违的一股甘泉。
雍正难得胃口大开,从前不过用一小碗珍米,一小碗羊肉汤和一个饽饽,今日却用了一大碗珍米,还将年嫔准备的四小碟藕尖全用了。
倒是没用羊肉汤,而是跟着年嫔的样子,将那锅子里的肉都挑出来,只用青菜弄出来汤,然后将年嫔从湖北带来调料和腊肉送进去些,一锅鲜美肉汤,雍正都用尽了。
今日的午膳,用的着实可心,畅快。这些时日一直不大舒服的肠胃,今日热乎乎的很是暖热舒坦。
雍正瞧着年嫔,心里总想着她很好。
先前瞧着她找年羹尧要东西,又带着湖北的吃食来,只当小姑娘挑食。如今才晓得,她这是爱吃,会吃着呢。
只是瞧着,北边的饭食,宫里御膳房的东西,大约还是不大合她的口味。
园子里的那些膳食上人,不大会做湖北的饭食,雍正就琢磨着,是不是要在翊坤宫开个小膳房给她。
这样也方便她些。再去内务府寻些擅做湖北菜的承应太监来。
雍正吃得好吃得开心,年姒玉也很开心。
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