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田度昨天倒也是没有注意到在这里烹制食物还要站着,毕竟从外面看进来都是走动在四处拿食材的人群,根本分辨不出具体的情况。
不过这样一来,原本想让黄淑芬展现一下烤肉技术的打算就落空了。他可舍不得让母亲这样长时间站着,看来只好他与李昆来担当主厨了。
田小飞在后世去不少自助烤肉的餐厅,但还没有见过采取如此原始厨具的情况。心中不由大为好奇,仗着是个孩子的身份把鞋子一脱就站到了椅子上。
因为自家桌上的锅体还是空着,他只好转向相邻的其他桌。邻桌那对夫妻应该已经来了一段时间,气炉上的烤锅里已经积了一层厚厚的油脂。
现在放进去的食材已经称不上是烤反而更像是煎制,应该是之前食材残留下来的油脂没有得到及时清理,但同样也可以看出这种锅具根本不适合当成烤锅。
好在这个时代的人也没有那么讲究,更主要的原因也是不知道真正的烤盘是什么模样。要是在后世,碰上这种情况客人们早就把服务员叫过来骂得狗血临头。
田小飞视线往下转去,只见桌面上大大小小的盘中都是各种各样的肉类食材。几乎看不到什么蔬菜及水果,更不要说专用于解腻的酸梅汤了。
他在心里深深地佩服这对夫妻,这般油腻的肉食都能吃得津津有味。不过想想也对,这个时代既不像后世那边讲究养生,而且每个人本质上还是缺乏脂肪。
不过再怎么样缺少油水也扛不住这样全是油腻之物进肚才对,能有条件进饭店吃饭的人,大多数也是有文化懂常识才对。
怎么就没有人知道荤素结合才能吃得更多也更健康,田小飞带着这种疑惑四处张望,其他桌上无一例外都是这样的情况。
就在他百思不得其解的时候,田度和李昆也拿着各种食材回来了。很快桌上就摆得满满当当,和其他桌几乎类似都只有肉类食材。
田小飞没有想到刚刚在笑话别人只吃肉不吃菜,现在自己也要面临这样的局面。如果说其他人是因为平时缺少肉食,那么自己家可是从来都不缺这些的。
他不解地问道:“爸爸、李叔,你们怎么不拿些蔬菜和水果,爷爷奶奶年龄大了肠胃哪里受得了都是油腻的东西,而且光吃肉不一会儿就吃下去了。”
“你们一个是饭店老板,一个是饭店的经理,这样粗浅的道理应该都懂才对。就算是我还在长身体,也不必要全部给我吃这些东西,我可不想嗓眼泛油。”
田度看了一眼桌上的东西,只能苦笑着说道:“我也想要拿些水果蔬菜,可是也得这饭店里有这东西,刚刚好不容易上了一盘黄瓜瞬间就让人给抢光了。”
“我们去了那里久,就是想要找找肉类之外的食材。可惜转了三圈也就发现过那一盘青菜,所以只能先拿这些东西回来了,等下再去看看有没有上新菜。”
田小飞听了这话有些迷糊了,这种情况说明饭店根本就没有准备果蔬之类的食材。这饭店的老板到底是大方还是小气,这样的操作实在是让人迷惑。
要说大方怎么连新鲜果蔬都不舍得配足,要说小气各种肉可比果蔬要贵。难道说故意不上青菜,好让大家很快就吃腻吃饱,用这种方式来节约成本。
那他也太想当然了些,看看隔壁的那几桌客人。明显可以看出其实都有些吃不下去了,可是还在死命地想要再往肚子里填些东西,
这样一来,说不定比较夹杂着上些蔬菜吃得还要多一些。而且两者之间的价格也不一样,到最后肯定还是这样只上肉类食材的成本要更高一些。
田小飞一言不发坐在那里,不一会儿田度就烤好了不少东西。老人家肯定是先顾着自己孙子,所以很快在他的面前就堆积出一座“小肉山”。
虽然说光这样看着就有些腻味,但是盛情难却加上肚子也确实有些饿了。他拿起筷子就吃了起来,虽然没有像后世那么多调味品,但是胜在肉质更好。
公正来说并不会难以下咽,只不过前面吃着香喷喷,慢慢就开始有些咽不下去了。肚子肯定还是没有饱,但是嗓子眼却已开始抵触它们的进入。
田小飞努力了半天,那座“小肉山”不也过才消耗了二分之一不到。而这些相对于桌上的食材更是小巫见大巫,很难想象自己这五个人能不能吃完。
他摸着肚子倒在椅子上休息,身边有个服务员经过。他连忙拉住对方的衣角,再次展露出那充满迷惑的笑脸。
“大姐姐,怎么这里都没有菜可以吃啊。都是肉吃得肚子会不舒服的,你知道哪里有蔬菜可以拿吗?老师说了,小朋友要荤素搭配才能营养均衡。”
忙得不可开交的服务员,要是被其他人这样拉扯住,说不得就要生气了。不过转过身看这样可爱孩子,那隐藏在基因之中的母爱却是一下子就被激发了出来。
长得还算有几分姿式的女服务员蹲了下来,一边露出甜甜的笑容一边说道:“小朋友你这么听老师的话一定是个乖孩子,姐姐帮你去后厨找找有没有蔬菜。”
说完后就像翩翩飞舞的蝴蝶一样飞远去,但是很快就躲躲藏藏地回到了这边。将有意用衣服掩盖着的一盘蔬菜放在了桌面,还小声地说道:“你快点吃掉它们。”
女服务员站起身后,看到李昆在那里笨手笨腿的操作着。又看着田小飞充满期盼的眼神,她不由心一软又说道:“你们都坐下来吧,我来帮你们弄一下。”
只见她站在那里很是熟悉练地操作了起来,三下五除二就将刚刚让李昆有些为难的厚切牛肉烤制地香喷喷地出锅了,那香味让田小飞不禁又有了一些食欲。
果然专业水准就是不在一样,一口咬下去真可以称得上是鲜嫩多汁,而且也不会觉得最中间位置还有生血的味道,一切都是刚刚好。
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