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孟老板看媳妇不支持自己,暗自郁闷,连话也不想说了,径自回了房。
次日起来,开门的第一件事,就是眺望对面,看那边什么动静。
就跟往常一样,他这里开了门一两个时辰也没两个客人上门,那边却早就热闹起来了。
这跟让他眼红和恼火,于是他又一拳砸在桌上,恨恨地骂道:“又把我的客人抢走了!”
老板娘听见,走过来说:“别看了,越看越眼红,干嘛跟自己过不去?”
说完,强行把他拽回了后堂,让他给自己打下手,开始做甜品和点心。
“这些是昨天客人预订好的,必须早点做好,人家要过来拿的,可不能让客人久等。”
孟老板看着一大桌子的糖水和点心,有些惊讶,“这些是几位顾客的?”
老板娘一边忙活,一边说:“两位,她们是老顾客了,几乎每天都会来光顾,其中一位过几天家里办喜事,说是要订十几桌呢,到时候有的忙了。”
“这么多?”孟老板之前把注意力都放在对面酒楼了,根本没对自己的生意真正上心,因此此刻不免吃惊。
看来确实在这上面多用些心思,发展成酒楼的特色。
想起陆浅说过的话,他的想法就愈加坚定了,于是干起活来,越发有劲儿,不像之前那般不情愿了。
一天下来,他发现正如自己媳妇所说,上门的顾客大多并非来吃饭,而是冲着她做的甜品和点心而来。
有的人甚至是刚从对面吃了饭,又想吃甜食,这才过来的。
一开始,孟老板听见顾客说刚才在对面吃了饭,心里还老大不乐意,但同样情况的客人多了,他也就看开了,并且认识到一个道理。
他跟对面那家并不一定要打对台,明明是可以互利共赢的。
几天下来,孟老板想得已然很明白,知道接下来该怎么做。
于是这日早上,他跟媳妇请了个假,出城来到陆浅所在的村子里。
“孟老板这次来,可是想清楚了,未来的发展方向?不会再一意孤行地要跟我进货了吧?”陆浅用略带调侃的口吻说。
孟老板不太好意思地笑了笑,道:“之前是我脑子不太清楚,总是转不过弯来,这几天我想了很多,觉得你说得很对,要想把生意做上去,就必须做出自家的特色来,一味盲从不可取。”
“你能明白就好了。”陆浅还是挺欣慰的,“那你准备将来推出什么特色?”
“甜品和点心。”孟老板告诉她,是自己的媳妇擅长做这些,现在的顾客多是冲着她的手艺来的。
陆浅笑道:“那你可是真的娶了一位能干的贤妻。”
孟老板听她夸赞自己媳妇,心里也高兴,脸上笑意更浓了。
“只是,我媳妇做的那些甜品啊,点心之类的,都是到处能买得到的,因为很多人都会做,她的手艺比别人好,做出来的好吃些罢了,这样老顾客是留得住,新顾客就比较难吸引了。”
“因为卖的人多,所以价格也上不去,一个月下来,挣不来几个钱,所以我想问问你,是否有什么甜品的秘方,我可以高价购买,或者让你分成。”
陆浅早猜到他是为这个而来的,便笑着说:“秘方呢,我这里倒确实有几个,只不过,你又不会做,我跟你说了也是白说。”
“这么说,你是愿意卖秘方了?”孟老板喜上眉梢。
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